红烧鲫鱼包肉如何做？
然后将瘦猪肉切成丁状，再用刀背拍松。在拍松的猪肉丁中加入盐、生抽、料酒、鸡蛋清拌匀，腌制10分钟。
接着将腌制好的猪肉丁均匀地铺在鲫鱼的外表面上并用细绳将猪肉丁缠紧。
锅中倒入适量油，爆香葱姜蒜，加适量老抽和生抽调色，再倒适量水，放入鲫鱼和火腿片焖煮。待汤汁浓稠时即可放入料酒和白糖提鲜色和味道，煮一会儿即可。
最后将猪肉丝取下，切成片即可上桌享用红烧鲫鱼包肉。
鲫鱼吃火腿肠吗？
喜欢吃。
鲫鱼是比较常见的鱼类，对食物的适应性较强，也比较容易被火腿肠诱饵吸引。
但最好不要投喂这种食物，因为可能含有一些对其健康不利的成分，甚至会导致鱼儿死亡。
通常情况下，还是要投喂一些天然饲料，或者厂家制成的人工饵料，每天可以喂2-3次，但每次不要投喂太多，否则也会导致它患上肠炎等疾病。
我用两块钱一根的火腿肠也钓到很多大鲫鱼，为什么还要用商品饵呢？
上周我就是看到有钓友推荐用火腿肠钓鱼，据说口比较好。他还推荐用XX牌子的玉米口味的。我特意去买了一包，就兴致勃勃去鱼塘了。到鱼塘后挂上一块火腿肠就满怀希望地抛竿等上鱼了。
没过一会，左右两边的钓友都上鱼了 ，就玩这儿漂子纹丝不动……两小时过去了，还是没有。最后，我还是换回自己以前用的饵才钓到了鱼。火腿肠钓鱼不行！
这都看你钓鱼的心态了，钓鱼有的朋友就是纯休闲，在钓不在鱼，浓情山水之间。大多朋友还是喜欢鱼的，总想住多钓鱼，钓大鱼，诞生了各种钓法，这样各种商品饵就为了满足大家应运而生。
商品饵指的是专业厂家根据鱼种生活习性配置的优质饵料，具有科技含量高、生产批量大、使用方便、适用范围广、品种和齐全，饵料的可调性强的特点，针对鱼的爱好搭配，是广大钓鱼爱好者最广泛的选择。
商品饵指的是专业厂家调配好成袋出售的饵料，是广大钓鱼爱好者最广泛的选择。
商品饵分为两种：
一种是按定向和广谱型分类。所谓定向就是钓某种鱼的专，如钓鲫饵、钓鲤饵等。另一类属广谱型，大多在包装袋上注明能钓哪些鱼。
钓饵中另一种分类是以气味来区分，如分浓香、淡香，还有丁香、麝香、酵草等。
同样商品饵中也有不加任何的纯素饵，这是饵料中新兴一族。它们没有添加任何调味调色的配料，如土豆粉或片、红薯粉玉米粉、小麦等。这其中双有普通和膨化之分，这类原味饵有两种用途：一是作为主料，添加什么配料就成为一款自制的独特钓饵。二是做钓饵松黏度的添加剂。
根据不同鱼种，几乎所有大型厂家都会生产各类，添加剂来适应。因此商品饵几乎囊扩所有。
用火腿肠也能钓住鱼，除非有的鱼塘，老板经常买过期火腿肠喂鱼，这里面用火腿肠钓鱼快，其余大多水域都没有商品饵上鱼快，上鱼多。
总体商品饵携带方便，储存方便，使用方便，做窝诱鱼速度快，留鱼久。希望这个回答能给你钓鱼有所帮助。
钓友你好，我来说谈谈看法。
至于火腿肠也能上鱼，这并不是什么新鲜的事或很省钱，无需依赖商品饵那么单纯的一件事，关键在于你对垂钓用饵的一种认识及经历的积累。
凡是热衷于户外野钓的钓友们都知道，钓鱼用饵，无非要么就是活饵（如红虫/蚯蚓等），要么就是市面上的商品饵（如武汉天元/龙王恨等，品牌繁多）。
你谈到的用火腿肠也照样上鱼，这并不奇怪，我朋友用豆腐干丁，都钓到了大拐子，网上还有甚者，大蒜都是轻松上鱼，所以我认为，虽说钓鱼钓无定律，但还得要回归主流思维，推陈出新当然是好，但毕竟还是属于小众化，不能片面的去否定商品饵在钓鱼过程中的重要引领地位，否则某宝上就不会铺天盖地的售卖商品饵，饵料生厂厂家也没必要再研发更合适的饵料产品，而是钓友们索性大批购买廉价的火腿肠了，不是么。
万事万物，都有一个遵循的法则和规律，关于垂钓，最早可以追寻到商代末年的姜太公。因此，抱着一颗回归大自然，修身养性，排忧解乏的一项户外活动的心，让咱们更加焕发对美好生活的向往，抒发对自然美景的情怀。
火腿肠钓到很多大鲫鱼真有意思！本人钓鱼几十年，没用过。好奇！说明塘里鱼太多了。也许野钓江湖是否有用试了才知，商品饵料现在钓友都常用。过去八十年代时常用米饭钓鲫鱼，那时河流水质好，鲫鱼非常多，记得有一次，钓了一上午就获120条，一直记忆在脑中。现在就很难了，都用各种商品饵料，鱼也精了，可能火腿肠也难能钓到鲫鱼了。用什么？只要自己合适都行！只为乐！谢谢！
鲫鱼是杂食性，它荤素都吃！正因如此，钓鲫鱼的饵料才会有N多种。
虽然钓鲫鱼的饵料有很多种，但其实在实际的垂钓过程中发挥的作用却并不是相同。
荤饵钓鲫鱼的效果不错，特别是钓大鲫鱼，如用如火柴棍大小或者再大一些的整条蚯蚓装钩比较容易引诱大鲫鱼咬钩。当然，还有些钓友用虾肉或者火腿肠等荤饵钓鲫鱼，钓获的鲫鱼个体一般都大于商品饵。
既然荤饵钓鲫鱼的效果不错，那么，为什么商品饵还是很受钓鱼人的青睐呢？
商品饵是基于诱鱼入窝的理念衍生出来的饵料。商品饵讲究的是把诱鱼和钓鱼结合起来的“诱钓结合”的针对性极强的钓饵。商品饵入水后徐徐下落散化的过程其实就是建立窝点区的过程。垂钓中，钓者通过频繁或者较为频繁的提竿使得商品饵在水中形成雾化的效果，而这种雾化效果对招诱对象鱼入窝起到了荤饵所不及的关键作用。
因此，用商品饵钓鱼受到越来越多钓鱼人的青睐。
火腿肠为什么钓鱼效果也不错？
火腿肠钓鱼的效果的确不错，本人野钓通常在小杂鱼闹钩的情况下使用火腿肠垂钓，将火腿肠用剪刀剪成（或者用手掰成）小拇指盖大小的块状挂钩，由于火腿肠块较大，小杂鱼很难吸入口中，更不易被啄碎，因此落入水底的火腿肠就容易被底栖杂食性或者肉食性鱼类摄食。
但是，火腿肠由于没有雾化诱鱼的作用，因此在鱼情不好的情况下需要时间去守钓。在诱鱼这方面的效果就不如有“诱钓结合”作用的商品饵效果佳了。
鲫鱼汤的正确做法何大厨？
一、食材：
主料：500g鲫鱼
配料：适量油、适量盐、100g西红柿、适量小葱、适量生姜、适量胡椒粉、适量黄酒
二、步骤：
1、准备鲫鱼1条、西红柿2个、小葱2根、生姜1块。制作调料：盐适量、胡椒粉少许、黄酒几滴；
【主料】鲫鱼（1斤）
【辅料】盐卤豆腐（1小块），大葱（1根），生姜（1小块），海鲜菇（适量），香菜（适量），大豆油（少许）
【调味料】食用盐（适量），胡椒粉（适量），白糖（适量）详细步骤如下▼
【1】首先我们准备鲫鱼一斤（约3条），用筷子插入鱼身之后去除鱼鳞和内脏，用筷子可以有效的防止鲫鱼跳动伤手，取出内脏之后清洗干净备用，下一步开始处理。
【2】首先在鱼身上面切上花刀，这一步的目的是让鲫鱼均匀受热，下一步开始准备辅料。
【3】准备盐卤豆腐一块，切成大小均匀的小块备用，豆腐和鲫鱼的比例最好为1:1，这样的鲫鱼汤浓度适中。
材料：鲫鱼1条，枸杞10克，酱油、油、葱、姜、胡椒、盐各适量。
做法
1、将葱切丝，姜切末。
2、鲫鱼洗净，放入烧热的油锅内炸至微黄，捞出沥油。
3、锅内注油烧热，放入葱、姜爆香，加适量水烧开，加入枸杞及炸好的鱼焖烧10分钟，放入胡椒、盐即可。
宰杀好的鲫鱼，在鱼身上划几刀，放料酒和少许的盐，腌个五分钟，最好买点肥五花，十片八片的就可以了，然后把，鲫鱼空干，锅里放少许的油，撒点食盐，防止粘锅。
