山西一大爷巧手做面食，100天不重样，作为山西人的你会几种？
山西一大爷巧手做面食，100天不重样，作为山西人的你会做几种？
我会做几种呢，数一数，
焖面，手擀面条，手捏猫耳朵，手搓螺丝汤面，油泼面，刀削面，炸酱面，油饼，发面馒头， 包子，饺子，鸡蛋灌饼，手摊饼，糖饼，麻辣饼，麻花，炒面，馅饼，葱花饼，烫面饺子，疙瘩汤，蔬菜面，鸡蛋面，抿面，土豆摩擦面，牛肉面，莜面饸饹，莜面鱼鱼，凉拌面，春饼卷肉丝，土豆蔬菜饼，油条，五香饼，莜面靠姥姥，莜面卷铺盖，蒸饼，肉焖花卷，金卷银，馄饨，烧麦，黄焖鸡炸面，螺丝炒面
手擀面、油泼面、炸酱面、刀削面，家人爱吃的各种油饼、发面饼、发糕、米糕、烘焙的蛋糕、包子、饺子、水煎包、肠粉、粘糕、甑糕。哈哈哈，不是山西人一样会面食。
顺便放一张我家早餐
（图片来源网络，侵删）
我还在读书，不怎么会做，我就说几个我家人做过，我吃过的面食吧。
焖面主料是面粉，配料主要是土豆条，豆角和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入香菇，蘑菇，生菜等。
面条的话，有粗有细，有圆有板等。
（图片来源网络，侵删）
绝对的简单方便。你肯定吃过。
将面粉和水和成均匀疙瘩状。在锅中放少许油，放入葱、姜炒香，再放入西红柿块炒至粘稠(看口味)，倒入适量清水。水沸后放入面疙瘩快速搅散，煮至将熟放少许盐调味即可。
（图片来源网络，侵删）
我这里说的可能不一样，我奶奶家的三鲜指的是三种面粉，豆面，莜面，白面。混合起来做的面条，配料看爱好，现在生活质量提高了，想加啥就能加啥。
以前都是家人一根一根搓成的
