高密扬子饼的做法，扬子饼的做法和技巧有哪些？
食材用料
面粉适量；五花肉50g；白菜少量； 酱肉（老抽）少许；香油少许；姜5克；
扬子饼的做法
1.肉剁成泥，加上姜末
2.倒入老抽，香油，少许盐调味
5.面放一旁醒发，加上剁好的***（家里有葱可以放葱）
6.搅拌均匀
扬子饼开锅蒸多久？
开锅蒸20分钟即可，做法如下：
用料 大葱 面粉 食用油 盐 扬子饼的做法 面粉中加入适量水，和成面团。
大葱切碎，加入适量盐、食用油。面团擀成薄皮，将葱碎抹匀。卷起来，放在篦子上，放足够多的水。大水将水煮开后，小火蒸20分钟。
高密扬子饼的做法，扬子饼的做法和技巧有哪些？
扬子饼，又称洋子饼、扬子糕，是一种源自中国扬州的传统小吃，后来在山东高密等地也颇为流行。它以糯米粉为主要原料，外形呈圆形，内含豆沙或其他馅料，口感软糯香甜。以下是一种简化版的高密扬子饼的做法和一些制作技巧：
### 材料：
- 糯米粉：适量
- 豆沙馅：适量（可以购买现成的或自制）
- 白糖：适量
- 水：适量
- 油：适量（用于煎饼）
### 做法：
高密扬子饼是山东高密诸城地区的一道传统面食。其具体做法如下：
2. 将面粉加水揉成面团，放置一旁醒发；
3. 将大葱切段、猪肉切丁，放入碗中，加入蚝油、香油、花生油、盐、生抽搅拌均匀备用；
4. 将醒发好的面团揉一下，分成小剂子，再擀成大饼；
5. 把调好的馅料铺在大饼上，卷起来，两头按一下；
6. 上锅蒸20分钟即可。
做法步骤：
第1步、准备肉馅。将猪肉、小葱切丁，姜切末，备用。
第2步、揉面。冷水和面并切成大小一样的面团。
第3步、将和好的肉馅铺在赶好的饼上。
第4步、从下往上卷起，两头封口。
第5步、放在锅里蒸20分钟就可以出锅啦。
食材用料
面粉适量；五花肉50g；***少量； 酱肉（老抽）少许；香油少许；姜5克；
扬子饼的做法
1.肉剁成泥，加上姜末
2.倒入老抽，香油，少许盐调味
3.搅拌均匀，放在一旁腌渍10几分钟
4.馅腌渍的同时，可以先去和面
5.面放一旁醒发，加上剁好的***（家里有葱可以放葱）
6.搅拌均匀
7.醒发好的面团切块，擀成薄饼
