顿刀鱼的做法,顿刀鱼做法大全家常

1. 炖刀鱼大连做法？
2. 家常炖刀鱼的做法？

炖刀鱼大连做法？

炖刀鱼是一道非常美味的菜品，以下是大连地区的一种常见做法：

所需食材：

- 鲜刀鱼一条

- 姜片适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 葱花适量

- 食用油适量

- 清水适量

家常炖刀鱼的做法？

第1步、刀鱼洗净控水加入料酒盐和五香粉腌制三十分钟入味。



第2步、锅中热油加入刀鱼二面煎至定型即可。



第3步、加入适量清水加入适量葱花红椒蚝油料酒五香粉盐白糖醋调味。



第4步、大火烧开小火慢炖十多分钟。



第5步、汤汁浓稠时关火。