腊香面块做法？
原料：
手擀面块250克、腊肉块200克、自制酸菜、土豆丝各150克 泡椒节、蒜片、辣椒面、葱花、盐、味精、鸡精、酱油、清油各适量
做法：
（图片来源网络，侵删）
1、将手擀面块放锅里，掺清水上火煮至七分熟时，捞出来待用。另把腊肉块切成条，酸菜切段，均待用。
2、锅入清油烧热，下腊肉条炒至吐油时，投入泡椒节和蒜片一起炒香，随后放入酸菜和土豆丝翻炒匀。
3、舀入鲜汤烧开后，倒入煮好的面块略烧一会儿，其间调入辣椒面、盐、味精、鸡精和酱油，起锅前撒入葱花便好。
（图片来源网络，侵删）
红薯干面面条怎么做好吃？
如果我的理解是对的，恰逢前几天朋友从老家安徽寄来的特产——红薯细粉。我们煮了二次，真的好吃，不容易碎又有劲，细细滑滑的非常好吃。
于是煮的时候我们拍成了***，在前几天就上传了。其实做起来很简单；
（图片来源网络，侵删）
5.出锅，即可。
红薯粉丝，在我们农村老家。到了年底，有人就来村上磨红薯粉。很多村民就挑着家里的红薯，洗净去磨粉。而这种红薯皮做菜也好，还是加工为其他小吃都特别好吃，也有就把红薯磨粉再加工为红薯粉丝。地区差异习性不同，有的地方把红薯粉丝做的比较粗，而上述这种红薯细粉丝，我认为更好吃更入味。
生活中其实很多美食，欢迎朋友多多分享家乡的特产美食，我们看到后一定会试着尝试做出朋友们想看的***。
腊肉火锅汤底配方？
材料:老腊肉、干竹笋各1000克，猪棒子骨、黄豆芽熬制的鲜汤5000克。
调料:精盐60克，酱油12克，醋20克，味精7克，姜米5克，蒜泥15克，煳辣椒面40克，花椒面8克，葱花20克。
腊肉火锅
做法
1、腊肉烧皮洗净，切成大片，放入沸水中大火氽5分钟。
2、干竹笋用冷水浸泡回软，在沸水锅中微火煮1小时后冲凉，切成菱形条。
火锅中放入土豆，加水和盐先煮上一小会儿
加入适量的清水煮开
倒入火锅中同煮
煮五分钟左右倒入蒜苗即可
烹饪技巧
腊肉经过炒制后加水炖很容易熟，所以土豆可以先煮一会儿
