湖北最有名的面是什么面？
热干面啊！
武汉热干面是湖北省武汉市的一种特色小吃，属于湖北菜；该菜品在武汉甚至在全国都颇有名气、家喻户晓、妇孺皆知。武汉热干面***喜爱，长吃不厌，一点都不夸张；面条需经过水煮、过冷水和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。
一，武汉热干面。
热干面的优势在于用芝麻酱调味，可以补充钙和蛋白质，但是热干面热量非常高，容易上火的人应该少吃热干面。吃的时候最好配蔬菜汤或者蛋酒，绿豆汤等，有助于消化和营养平衡。
二，武汉鱼糊粉——名字，自然是要有鱼汤，有粉。“糊”则是因为这汤真的黏糊，口感滑腻，味道鲜美。胡椒和辣萝卜必不可少。热乎乎一碗下去都会微微冒汗。
三，孝感的桃花面
桃花面是湖北孝感市传统风味小吃。有称馄饨面是将煮熟的馄饨与面条同置一碗，加浇头(亦称臊子)而成。
襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌
孝感十大硬菜？
孝感旅游***丰富，人文气息浓郁，是一座独具魅力的城市，这里历史底蕴深厚，饮食文化独特，其饮食风味属于鄂菜之武汉菜。十大硬菜:粉蒸肉，武昌鱼，清蒸鳝鱼，蒸鲈鱼，炸藕夹，炸肉圆，红烧肉，土鸡汤，老鸭汤，牛肉火锅。
2、翰林鸡。孝感传统美食，味道香美、百吃不厌。
3、糍粑。孝感传统美食，外酥内软、咸香味美。
4、藕卷。孝感传统美食，深受当地人喜爱。
6、扒肉。孝感特色美食，香美醇鲜、肥而不腻。
7、焦切糖。孝感传统小吃，味道醇香、酥脆可口。
8、鱼面。孝感特色美食，味道鲜美、营养丰富。
9、麻糖。孝感特色小吃，麻香酥脆、味美可口。
10、臭豆腐。孝感特色小吃，味道奇特、开胃下饭。
家常菜都有排骨炖藕，霉千张，酸辣藕带 ，粉蒸肉，皮蛋拌豆腐，凉拌毛豆， 啤酒鸭，小鸡炖香菇，肉末鸡蛋，青椒炒肉丝，糍粑鱼，红烧鱼块，还有油焖大虾 ……湖北物产丰富光是鱼就有很多种吃法，清蒸,红烧,油炸.水煮……滋味各不相同！湖北还有一个外号叫好吃佬……
