螺旋意大利面可以炸吗？
螺旋意大利面可以炸，但是建议使用浅一些的油温，大约160-170°C左右。如果油温过高，面条容易糊掉，而且口感会变得比较油腻。另外，炸之前最好将螺旋面煮熟，这样可以保证炸出来的口感更加酥脆。
螺旋意面的做法？
螺旋意面（Fusilli）是一种形状类似螺旋形的意大利面条，有着扭曲的形状，可以用来搭配各种不同的酱汁。下面是螺旋意面的基本做法：
所需食材：
（图片来源网络，侵删）
- 螺旋意面 200克
- 大蒜 适量
（图片来源网络，侵删）
- 洋葱 适量
- 番茄 适量
- 盐 适量
（图片来源网络，侵删）
- 黑胡椒粉 适量
意大利面按照包装说明熟至8分熟，即里面没有白色硬心即可，捞出后用凉水冲一下
2/5 锅中加入适量橄榄油，爆香大蒜末、洋葱末，直到洋葱变得透明时，放入番茄块翻炒
3/5 加入罗勒碎末，奶酪，加入适量的清水，没过材料，加盐、白糖调味
4/5 用中火将酱汁煮沸，然后放入煮好的意大利面，继续翻炒到酱汁裹在面上即可
原料
意大利面螺旋面100克、淡奶油100ml、青柠檬一个、红辣椒3个、蒜1瓣、黄油10克、白胡椒粉1/3茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、水50ml
做法
1、准备好所有原料。
2、用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用；
3、锅中倒入充足的水，放入意大利面；
5、小火点锅，下入黄油；
6、待黄油完全融化后放入蒜片和辣椒圈；
7、放入切好的培根片；
