普通面粉如何调成高筋面粉，家用的普通面粉可以做蛋糕吗？
最近一股自制美食风，又引起了一顿潮流。凉皮、麻瓜、油条、蛋糕、等等都已经在各种美食达人中得心应手了。
不过有很多人在制作蛋糕时候，明明按照步骤准确的制作确还是效果不佳。
下面就说一下最简单的蛋糕制作方法。要注意的是一定要注意细节！
一定要分的干净，蛋清中不要有一点点蛋黄。
两碗面 配比 3-4个鸡蛋 鸡蛋不要过多
***如适量得水 谁不要太多
一般高筋面粉是强筋小麦磨出的，普通面扮要调成高筋有两种方法，一，加入鸡蛋，盐，碱等(无害)兰州拉面加的是蓬灰，也叫碳酸钾，俗话叫盐是骨头碱是筋，鸡蛋是用来提高面粉中蛋白含量的，但这是动物蛋白，不是植物蛋白。二，加偶氮甲酰胺或果胶，这种添加剂靠肾脏代谢，长期使用，肾负担过重，建议老年人不宜食用此面粉。
普通面粉和高筋粉是两种不同的面粉，是没有办法变成高筋粉的，普通的面粉也就是做包子馒头一类的可以做蛋糕，只是口感会比低筋粉做出来的稍微差点，如果不是很挑剔基本吃不出来，低筋粉价格会高一些，现在外面很多小店做的蛋糕都是用普通面粉做的，记得要放点泡打粉不然蛋糕吃起来会很硬，如有不明白可以私信我。
如果山治的十八番面馆和木业的一乐拉面同时开业，你会去哪捧场？
感谢邀请！这是个比较有意思的话题！十八番面馆是海贼王919集中山治开的面馆！一乐拉面是火影忍者中的人气餐厅，是漩涡鸣人的最爱！如果他们两家同时开业，我会毫不犹豫的选择十八番面馆！理由如下：
首先，是对山治厨艺的信任！
虽然说一乐拉面也非常的美味！汤头好喝，拉面劲道！料理非常棒，份量也足！叉烧也好吃！问题在于食品太过单一！一乐***虽然曾经把拉面进行了升级，问题是升级过的拉面不还是拉面嘛！就算是山珍海味，美味佳肴天天不换口味，天天吃一种，你不会吃腻吗？而十八番面馆，就不需要有这样的担心！我们都知道，山治出身海上餐厅！他的厨艺是超一流的！他的手艺非常全面， 无论是什么食材到了他手中都可以化腐朽为神奇，变成美味佳肴！虽然他的餐厅是面馆，但是品种肯定不会单一！你可以选择拉面，油泼面，biangbiang面，热干面，阳春面，长寿面，烩面，刀削面，炸酱面，担担面！只有你想不到的，没有山治不会做的！每天换个口味，保证你百吃不厌！
其次，可以在等面的过程中撩妹🤪🤪
虽然说一乐面馆里边的彩衣也很好看，问题是天天在一乐大叔的脸皮子下边，你也没法撩啊！有一次彩衣被料理忍着劫走，一乐大叔恨不得找人拼命！为了撩妹把命搭了实在是不值得！十八番面馆就不必有此顾虑，排在外边等的美女已经十里开外了！而且是清一色的穿着和服👘的岛国美女，想想还有点小激动呢！是你你会怎么选呢？
最后不看效果看疗效
我们知道一乐拉面的主打招牌是减肥拉面！这无疑对许多少女有巨大的杀伤力！但是减肥拉面无非也就是让人变瘦！而山治的蛋糕🍰！可是让大妈吃一口，止住癫痫！教父吃一口，飘飘欲仙！简直好吃到让人灵魂出窍！究竟是谁的厨艺更胜一寿，不言自明！所以我果断战队十八番面馆！当然小路飞是资深的海米，这也是不容忽视的因素！
文：海贼小路飞
五一长***期间，大家把吃吃玩玩的照片发出来分享一下，怎么样？
1、五一因疫情的原因，基本不会出远门，去异地游览，只能本地化游览了，北京的名胜古迹很多，足够游玩的，况且基本都进行了开放
2、要说北京的名胜古迹及游玩地，真是一个五一是游览不完的，每个游览景点都需要认真品味，才能领略内涵，今年的特殊性，各景点人不算多，正好可以细细品味
3、每个景点基本都是网上预约才能进园，每天都有人数限制，完全可以满足你的浏览，人数也不多，不用排队，这样可以很好的观光旅游，更能在这个特殊的***期享受生活
你好，非常高兴有机会回答你的问题，今年五一和爸爸妈妈去了广州的白云山和云台花园。
我们到了目的地之后，直接买的观光车坐到山顶，因为白云山太大的[泪奔] 在里面有1家，内蒙古特产的餐厅，我们吃了烤羊排，牛肉，还有牛肉面，
后面到了山顶后呢，可以看到全广州的景色，非常漂亮，玩了之后，我们就坐索道下山了，下面我把照片发出来，可以看看哦[微笑]
你好：我是一米阳光，很高兴分享我的五一 ***加载中...
***期经历。我选择用3天时间画了一幅工笔画。由于疫情还没结束，这样的宅家也很不错，做自己喜欢的事情度过美好的五一小长***。
午饭面食多样做法？
在我们中国北方，面食的花样五花八门，非常非常的好吃，吃好多天都不带重样的。首先大众常吃的馒头，花卷，包子，面条，就面条来说就有很多种的吃法。劲道的手擀面首当其冲，再做上点肉臊子，那滋味别提有多爽了，还有扯面，拉面，刀削面，铁锅焖面，柳叶面，种类多的数不胜数。
