本文目录一览:
- 1、怎么做长寿面一根面
- 2、长寿面怎么做?要一根面的形式
- 3、长寿面的做法一根宽面
- 4、一根长寿面做法
- 5、简单长寿面的做法
怎么做长寿面一根面
从中间掏一个洞。顺着小孔将面饼拉成一根粗绳状。从任意处断开,在案板上将其搓成比***手略细的一根长条。
将面粉、1个鸡蛋、2克盐在一起搅拌均匀。一点一点加入豆浆将面和成型,并用擀面杖敲打面。盖上保鲜膜饧30分钟。取一小团面团,揉成长条并抹上油盖上保鲜膜饧10分钟左右。
将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好。2鸡蛋打碎炒熟。3木耳泡发好。4将西红柿翻炒,倒入木耳,倒入鸡蛋。5倒入香油。6加入水、盐最后加入味精可以出锅。7准备好长寿面。8加入水开后下面。9煮好的面,在面上浇上卤。
制法:将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟。将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。
长寿面有多种做法 ***做法:清水烧开,调味,下入手擀面。盛入碗中,加1--2个荷包蛋,配上葱花,青菜,番茄,淋上香油。
一根面的做法 做法:先说和面。水和面的比例很重要,一般是1斤面粉5两水,和好的面要干湿合适达到“三光”——面光、盆光、手光。且面团柔韧有劲,做出的面才会连而不断。
长寿面怎么做?要一根面的形式
制法:将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟。将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。
一根面的做法 做法:先说和面。水和面的比例很重要,一般是1斤面粉5两水,和好的面要干湿合适达到“三光”——面光、盆光、手光。且面团柔韧有劲,做出的面才会连而不断。
长寿面的做法步骤 1将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好。2鸡蛋打碎炒熟。3木耳泡发好。4将西红柿翻炒,倒入木耳,倒入鸡蛋。5倒入香油。6加入水、盐最后加入味精可以出锅。7准备好长寿面。8加入水开后下面。
将面粉、1个鸡蛋、2克盐在一起搅拌均匀。一点一点加入豆浆将面和成型,并用擀面杖敲打面。盖上保鲜膜饧30分钟。取一小团面团,揉成长条并抹上油盖上保鲜膜饧10分钟左右。
在中国民间,汉族传统上有生日吃长寿面的习俗。这一习俗相传与汉武帝有关,其中“长寿面”的名字寓意着面条的长度代表长寿,人们通过这种方式表达对未来的美好祝愿。制作长寿面的主料是高筋面粉,佐以各种调料。
分成两团(这样的分量1团面是1小碗。我也做过150G粉量一碗的)将面团搓成长条,抹了油放在碗里。坐一锅热水。边拉面边下锅。拉面的时候如图这样离锅是有一定的距离的。边拉长边甩入沸水锅中。
长寿面的做法一根宽面
1、长寿面(一根面)的做法 面粉加入食盐和清水,用筷子搅成粗絮状。用手揉成光滑的面团,表面刷一层薄薄的食用油。盖上保鲜膜静置30分钟。将案板和擀面杖抹少许食用油,再将静置好的面团擀成圆形。从中间掏一个洞。
2、将面粉,盐与水揉成面团,要揉至光滑,面团较软很容易揉光滑。面团饧1-2小时。夏季饧的时间短些,冬季长些。
3、用料:宽面条250g;鸡蛋50g;火腿30g。辅料:油适量;盐适量;姜适量;蒜适量;骨头汤适量。在锅中加入适量的清水。姜蒜切成末,然后放入碗中。水开后,把青菜叶放入锅中,煮开一两分钟。
4、骨汤长寿面的做法- - 原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。 制法:将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟。
5、做法:和面。加点盐增加劲道。像做饺子一样分出面剂子,然后把面剂揉成面棍棍,刷上薄薄的一层油。让面醒上至少几个小时。用一根筷子在面棍中间压出一条印,把面棍擀成长面片。
6、面团擀成一个圆饼状。在面饼上面撒适量干面粉,然后再擀成一个大面片。一般长寿面就是一根面条,要擀出一根面条有点难度。所以我用了一个工具,当当...就是一把剪刀。
一根长寿面做法
1、长寿面(一根面)的做法 面粉加入食盐和清水,用筷子搅成粗絮状。用手揉成光滑的面团,表面刷一层薄薄的食用油。盖上保鲜膜静置30分钟。将案板和擀面杖抹少许食用油,再将静置好的面团擀成圆形。从中间掏一个洞。
2、长寿面的做法步骤 1将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好。2鸡蛋打碎炒熟。3木耳泡发好。4将西红柿翻炒,倒入木耳,倒入鸡蛋。5倒入香油。6加入水、盐最后加入味精可以出锅。7准备好长寿面。8加入水开后下面。
3、红油香醋一根面 原料:面粉300克 水165-180克 盐2克 做法:将面粉,盐与水揉成面团,要揉至光滑,面团较软很容易揉光滑。面团饧1-2小时。夏季饧的时间短些,冬季长些。
4、将面粉、1个鸡蛋、2克盐在一起搅拌均匀。一点一点加入豆浆将面和成型,并用擀面杖敲打面。盖上保鲜膜饧30分钟。取一小团面团,揉成长条并抹上油盖上保鲜膜饧10分钟左右。
5、骨汤长寿面的做法- - 原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。制法:将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟。
6、长寿面有多种做法 ***做法:清水烧开,调味,下入手擀面。盛入碗中,加1--2个荷包蛋,配上葱花,青菜,番茄,淋上香油。
简单长寿面的做法
1、将生菜丝铺在盘子上,再将寿面放入,上面铺上蛋丝、鱼板丝,小黄瓜片则插入寿面中,淋上酱汁,最上面放上梅子肉,吃的时候拌匀即可。
2、长寿面的做法步骤 1将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好。2鸡蛋打碎炒熟。3木耳泡发好。4将西红柿翻炒,倒入木耳,倒入鸡蛋。5倒入香油。6加入水、盐最后加入味精可以出锅。7准备好长寿面。8加入水开后下面。
3、做法一:材料:金耳(汤底用)、素丸子(汤底用)、红枣(汤底用)、小香菇(汤底用)、青豆角、胡萝卜、面粉、糖、盐。先做汤底:用高压锅把处理好的金耳、素丸子、红枣和小香菇放一起,加水炖30分钟。
4、简单易做长寿面做法 食材明细 面粉200g 鸡蛋1只 盐8g 花生油5g 葱花5g 鲜菇10g 步骤 鸡蛋打入面粉内,加少许盐。将面粉和成光面团,醒一个小时。用擀面杖将面团擀片。
5、青菜倒进锅里面搅拌均匀。锅里加盐、鸡精、醋、生抽、老抽等进行调料。再次搅拌均匀后等待一分钟左右就可以出锅了。最后,在出锅之前滴上几滴香油,然后把煎好的鸡蛋放在盛好的面条的最上方,一碗长寿面就做好了。
6、做法步骤 准备食材,细挂面,香菜,小葱,小棠菜洗洗,蒜、生姜,鸡蛋。先把鸡蛋煮上,煮7-8分钟即可。香菜,小葱切小段,姜切末,蒜切小片。来一勺盐,主要是看勺子大小,就是调料罐的那种。