静鱼熬菠菜的做法？
1、材料：咸青鱼段1块200克、菠菜100克、生姜1块、小葱适量、盐少许、味精适量、芝麻香油少许。
2、咸青鱼段用清水浸泡1-2小时，析出鱼肉内的过多盐分。浸泡好后，清洗干净咸青鱼表面盐分和粘液。
3、将青鱼段改刀成小块，备用。
5、放纯净水烧开，先放入葱姜，后放入青鱼块。盖锅盖，大火煮10分钟，煮开后改中火煮5分钟。
7、加入菠菜烫煮2分钟，调入适量盐即可。
辅料： 菠菜200克 ，枣（干）30克 ，，红萝卜50克
调料: 植物油25克 ，料酒10克 ，盐3克， 胡椒粉2克 ，大葱5克
1.将鱼宰杀，去除鳞、鳃、内脏洗净，在鱼脊部横切几刀；
2.菠菜择洗干净切段；
3.葱姜切细丝；
5.红枣用温水泡片刻；
6.炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，放入鲤鱼，加料酒、红枣、红萝卜、胡椒粉、少许水烧开；
静鱼能清蒸吗？
静鱼当然能清蒸了。
清蒸鱼不仅口感鲜美，而且还不会破坏鱼类身体内的营养成分，是比较养成的一种吃法，在近些年来是很受人们的喜爱的。
一定要在蒸锅水开后，再将鱼入锅(千万别凉水将鱼上锅蒸，那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸)。蒸6-7分钟即关火(火候是顶级秘诀)。
做静鱼可以放胡萝卜吗？
做静鱼是可以放萝卜的，不仅营养丰富而且味道还不错呢。
我们在静鱼汤时,切记不要先放盐,盐要等最后快出锅时再添加调味。如果你刚开始就添加盐到鱼汤里,那会破坏鱼的营养成分,而且你炖出来的鱼汤也不会成奶白色。鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。
炸静鱼怎么做好吃？
炸静鱼是一道美味可口的菜品，通过合适的烹饪方法可以做得更好吃。
炸静鱼可以用多种方式制作，其中一种比较流行的做法是裹上面粉和鸡蛋液后用油炸至金***，这样做可以让鱼更加酥脆可口。
此外，可以根据个人口味添加一些调料，如盐、胡椒粉、孜然等，以增加口感和风味。
除了炸制外，静鱼还可以用其他烹饪方法制作，如蒸、烤、煮等。
不同的烹饪方法可以带来不同的口感和风味，可以根据个人喜好进行选择。
此外，在购买静鱼时应该选择新鲜的静鱼，以确保菜品的质量和口感。
静鱼是一种海鱼，通常在沿海地区比较常见。以下是一些炸静鱼的做法：
准备食材：静鱼、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、葱姜蒜等。
处理静鱼：将静鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，方便入味。
腌制静鱼：将静鱼放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、葱姜蒜等，腌制 15-20 分钟。
裹面粉：将腌制好的静鱼均匀地裹上一层面粉。
裹鸡蛋液：将裹好面粉的静鱼放入鸡蛋液中，均匀地裹上一层鸡蛋液。
裹面包糠：将裹好鸡蛋液的静鱼放入面包糠中，均匀地裹上一层面包糠。
炸静鱼：锅中倒入适量的油，油温七成热时，将裹好面包糠的静鱼放入锅中，炸至金***捞出。
装盘：将炸好的静鱼装盘，撒上一些椒盐或者孜然粉即可。
炸静鱼外酥里嫩，味道鲜美，是一道非常受欢迎的美食。
