桑拿鱼做法？
***鱼是一种以蒸为主要烹饪方式的菜肴，其特点是鱼肉鲜嫩、味道鲜美。这道菜的名称来源于其烹饪方法类似于***的热蒸过程。以下是一种简化的***鱼的做法：
材料：
（图片来源网络，侵删）
- 姜片若干
- 葱段若干
（图片来源网络，侵删）
- 酱油适量
- 料酒适量
（图片来源网络，侵删）
- 盐适量
***罗非鱼顺德风味做法？
2.青暗挖掉内脏砍件（菜市场可以代劳）。洗干净虑水。调自己喜欢的调料。
4.杂菜洗好备用
5.蛇（菜市场宰好砍件）清洗干净虑水用姜丝拌一下。
6.蒸锅放水，水开架上蒸架。自己喜欢吃啥放啥蒸。熟了开动。
***鱼切法？
***鱼是一道传统的中式菜肴，切法对于最终的口感和美观都非常重要。一般来说，切***鱼时需要先将鱼身去鳞、去内脏，然后用刀沿着鱼脊骨切下两片鱼肉，再将鱼头和鱼尾切下。
接下来，将鱼肉切成块状，大小适中，保持均匀。切鱼时要注意刀的角度和力度，以免损坏鱼肉的质地。
最后，将切好的***鱼块用于烹饪，可以炖汤、煎炸或蒸煮等多种方式。切法得当可以使***鱼更好地入味，口感更加鲜嫩可口。
鳜鱼粘液多，拿湿纸巾按着切，把两边肉剃下来。
鱼肉剃下来以后把肚皮上的刺也剃下来
鱼越新鲜剃起来肉越整，越不浪费
