没有过滤的菠菜汁可以和面蒸馒头吗？
可以的，方法如下：
1.菠菜洗净切粒
2.放入榨汁机里榨成泥
6.醒面3个小时
7.看到面团里有小气泡
8.揉成面龙切刀小均匀的段再揉成馒头，醒30分钟
9.上锅蒸，开锅后10分钟左右
菠菜不烂子的做法？
首先要将波菜洗净凉干，然后滴几点油拌入面粉，搅拌均匀后上锅开水蒸三分钟 后，放置阴凉处晾凉 ，另起炒锅放入适量油烧开后与青椒丝、红辣椒丝、葱蒜一起放入油锅内翻炒，加盐调味炒熟即可。爱吃醋可在出锅时点入几滴醋，味道更加鲜香可口。
用料：胡萝卜半个、菠菜叶两片、面粉适量、盐少许、十三香少许、葱末少许
不烂子的做法步骤：
步骤 1、胡萝卜切小丁，菠菜叶切小片，用水焯一下（不焯也行，此步可省）
步骤 2、面粉一大勺放碗中
步骤 4、用勺子舀水倒入面粉搅拌，不要一下加入太多水，容易成搅大面团
步骤 5、把所有面粉拌成絮状，颗粒状
步骤 6、把棉絮平铺到蔬菜上面
步骤 7、蒸十五分钟出锅，筷子拌匀
步骤 8、少许油烧红后，倒入不烂子，加点葱，盐，十三香炒炒
菠菜馒头怎么做不变色？
1、焯水的时候加些盐 菠菜在打汁之前最好焯一下水，一方面可以去除草酸，另一方面也可以防止菠菜氧化变黑，在焯水时候可以加些食盐，盐可以起到非常好的固色作用。
2、加些碱面或者小苏打 在榨好的菠菜汁里面可以加一些小苏打或者碱面，这样酸碱中和之后，蒸出来的菠菜汁馒头就不容易变色了。
菠菜汁和面时加入少许食用碱，蒸出来的馒头就不会变色。
用料：500克面粉、菠菜一把、5克酵母粉、50克白糖、1克的食用碱。
1、菠菜洗净切小段，起锅烧开水，焯水一分钟捞出。
2、把焯好水的菠菜放入榨汁机里，倒入100克温水，把它榨成菠菜汁备用。
3、大碗中倒入500克面粉，5克酵母粉，50克白糖，1克的食用碱，再倒入菠菜汁，菠菜汁用筛子把它过滤一下，做出的馒头更细腻。
菠菜反复冲洗清洗干净，如果怕洗不干净，可以再水中浸泡一会，再反复冲洗就会洗的很干净
2.
菠菜加入到料理之当中，打成菠菜糊
3.
选一个纱布，或者是蒸馒头用的笼布，将菠菜汁过滤一下，只要汁把菠菜叶的残渣丢掉，只留取菠菜汁使用
4.
过滤好的菠菜汁，翠绿翠绿的，可以在菠菜汁里面加2克的小苏打，防止博菜汁
