多春鱼炸多久?
多春鱼炸十分钟左右,多春鱼请洗干静,放盐,姜粉,胡椒粉腌制十分钟,裹炸粉加适量水拌均成糊,均勾裹在鱼身上,在蘸上蛋液,裹上裹炸粉,热锅,倒油,油温150度下鱼炸,炸到色金黄皮酥脆捞出即可。
200度炸15-20分钟
其中把多春鱼翻面,烤至酥脆上色即可
盐适量
姜葱料酒1勺
黑胡椒碎适量
姜丝适量

1.多春鱼买回来清洗干净多春鱼放入容器里,撒少许盐和1大勺料酒拌匀腌制半个小时

3.把多春鱼用厨房纸吸干水分,码入速炸锅里,撒上薄薄的盐和黑胡椒碎
椒盐多春鱼做法?
答:椒盐多春鱼做法如下介绍:1. 多春鱼洗净表面,去腮同时拉出肠子。
2. 把处理好的多春鱼放点料酒、姜片和葱段,腌制一会儿去腥。
3. 平底锅烧热,放入一茶匙色拉油,把腌制好的多春鱼用厨房纸巾拭干表面水份,排入锅中。
椒盐多春鱼是一道美味佳肴,制作时首先需要准备以下食材:多春鱼、香葱、食用油、七味粉或日式椒盐、白胡椒粉和食用盐。接下来,按照以下步骤进行制作:
1. 首先,将多春鱼清洗干净,去除鱼鳃和内脏,然后用清水冲洗干净。用厨房用纸吸干鱼表面的水分,备用。
2. 接着,将多春鱼放入碗中,加入适量的白胡椒粉和食用盐进行腌制,大约腌制5分钟,使其入味。
3. 在此期间,可以准备一个锅,将锅刷洗干净并置于火上,待锅中水分烧干后,倒入适量的植物油。
4. 当油热后,将腌制好的多春鱼逐一放入锅中,调至小火,将鱼两面都煎至金***。
5. 煎好的多春鱼盛出,放在厨房用纸上吸去多余的油,然后摆入盘中。
6. 最后,撒上七味粉或日式椒盐以及香葱丝,再淋上少量的汁,即可上桌享用。
制作椒盐多春鱼时,还可以根据个人口味调整调料的用量。此外,注意火候的控制,避免煎焦,确保鱼肉的鲜嫩口感。椒盐多春鱼以其焦香酥脆、皮薄多籽的特点而受欢迎,是一道美味又营养的家常菜肴。
原料:多春鱼、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、花椒粉、胡椒粉、料酒。
做法步骤:
第1步、多春鱼洗净,将水晾干。
第2步、将一个鸡蛋加小半碗水搅匀,加一勺料酒,加两勺花椒粉,一勺胡椒粉,加适量的面粉调成浆糊状,最后加盐调味(略微偏咸为好)。
第3步、找一个空盘装上面包糠备用。