婴儿小蛋糕简单做法？
1，把白砂糖分三次加入蛋白中 用打蛋器把蛋白打发至干性发泡 放入冰箱冷藏
2，把奶油奶酪放入大碗中 放入热水盆里 隔水 软化 用打蛋器打至顺滑
3，加入一个蛋黄 用打蛋器把奶酪 和蛋黄搅拌至完全融合 再加入一个蛋黄 重复刚才的步骤 知道吧三个蛋黄和奶酪全部搅拌融合在一起
5，取出冷藏的蛋白 依次1/3的蛋白放入奶酪糊中搅拌均匀
6，把奶酪糊倒入模中 取一个稍大的烤盘 倒入水 把蛋糕模放入烤盘中 连同烤盘一起放入预热好的烤箱烤40分钟左右 取出冷却后脱模切块食用即可
1.分离好的蛋黄打散，加入面粉、鲜奶和炼乳（加炼乳奶香味更浓，不喜欢的可以不加）调成没有颗粒的糊状备用。
2.蛋白放入无水无油的容器，加两滴柠檬汁（没有可以用白醋代替）开始打到蛋白起泡泡，加一勺白糖继续打到泡泡变细腻，继续加一勺白糖打发，直到容器翻过来蛋白不掉就是打好了。喜欢甜一点可以多加几次白糖，我家宝宝不爱吃太甜，所以只加了两勺。
3.内胆锅底抹一层香油，蛋黄液和蛋白上下翻均匀倒入锅内，震掉气泡。不知什么原因，这次做的蛋黄液加进蛋白后气泡越来越多。
5.按到蛋糕键，定时15分钟。蛋糕键本身加热蛋糕的时间是35分钟，时间太长底容易焦了
婴儿蛋糕的做法和配方？
材料：鸡蛋2个，底筋面粉65克，白糖20克，椰汁15克，玉米油15克。
做法：1，把鸡蛋和白糖一起放到打蛋盆里，用打蛋器打发到，提起打蛋器滴落的蛋液，痕迹不会马上消失就可以了。
2，把打发的蛋液里加入椰汁和玉米油拌匀。
3，筛入面粉快速翻拌均匀成细腻的蛋糕糊，把蛋糕糊放入裱花袋挤到模具中。
4，烤箱200度预热，改成180度放入烤盘烤制15分钟，熟透拿出放凉，密封保存就OK了。
宝宝辅食蛋糕的做法？
1. 可以自己在家制作。
2. 原因是自制的宝宝辅食蛋糕可以控制食材的质量和新鲜度，避免添加过多的糖和盐，更加健康安全。
3. 宝宝辅食蛋糕的制作方法可以选择使用米粉、鸡蛋、水果泥等食材，将它们混合在一起，倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟即可。
也可以根据宝宝的口味添加一些蔬菜泥或者肉泥等食材，丰富口感和营养。
需要注意的是，制作过程中要保持卫生，避免食材受到污染。
宝宝蛋糕烤箱做法？
1. 准备好食材
2. 把四个鸡蛋都,蛋白蛋黄分离,在蛋白里滴两滴醋
3. 蛋黄里加入一半的糖
4.蛋白打发，打发到有鱼眼大泡泡时加入剩下的三分之一糖
5.细腻一些的时候再加入剩下的一半糖
