龙利鱼的做法儿童？
蒜蓉龙利鱼的做法
用料：龙利鱼1条（去头尾）；豆豉2勺；蒜5瓣；姜4片；橄榄油1勺；料酒1勺；生抽1勺；盐适量。
做法：1、舌头鱼需要正反两面全部剥皮，场面有点血腥。姜切丝，蒜拍碎后剁成蒜蓉。
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2、勺豆豉，1勺蒜蓉，1勺生抽，1勺橄榄油，混合拌均成豆豉蒜蓉酱。
3、舌头鱼去头尾，切大块，加1勺料酒，少量盐腌制15分钟。腌好的鱼柳沥去水，抹上豆豉蒜蓉酱，铺满姜丝，腌制30分钟。
小龙利鱼家常做法？
材料为姜片、葱段、蒜片少许，郫县豆瓣、花椒、麻椒、大料少许，干辣椒若干
（图片来源网络，侵删）
做法
1、龙利鱼化冻后切片，放入料酒、盐、淀粉研制10-20分钟。
2、锅内放油，加入花椒、麻椒、大料、葱姜蒜煸香，放入干辣椒碎和郫县豆瓣酱，炒出红油后放水，加盐和味精。
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3、水开后放入龙利鱼，约2分钟后关火即可。
1.将小龙利鱼切成鱼片放入碗内，放入姜片加料酒腌制10分钟。
3.最后加入腌制好的鱼片煮熟，放入盐、鸡精，盛出后撒上葱花就可以啦。
龙利鱼的做法？
材料
做法
1.将龙利鱼清洗干净，切成段，加入姜丝、蒜末、香葱、黄酒、白糖、生抽、盐，码味2个小时以上，
2.烧热锅，加一勺油，一次放入铺满锅子的鱼，不要重叠，中火煎5分钟，
3.翻一面，再煎3-4分钟即可。
材料：龙利鱼柳1条、芒果1个、油少许、柠檬1个、生粉适量、鸡蛋1只
做法
1. 将龙利鱼洗干净，柠檬切片，盘㡳放一层柠檬片再放上鱼，再上面再一层柠檬片腌制4小时备用。
2. 将鱼蘸上鸡蛋桨再蘸上生粉，锅热下油放入鱼煎至熟。
