羊肉和鱼在一起的做法？
羊肉和鱼可以搭配在一起烹饪出美味的菜肴。一种常见的做法是烤羊肉串配以烤鱼片，先用盐、黑胡椒和其他香料腌制羊肉，再将鱼片调以姜、蒜和酱油进行腌制，然后串在烤架上烤至金***。
另一种做法是羊肉炖鱼汤，可以加入一些蔬菜和调味料一起炖煮，让羊肉的浓郁和鱼的鲜美相互融合，味道鲜美。这样搭配烹饪出来的菜肴既营养又美味，值得一试。
主料：羊腩肉750克。配料：香菜。调料：盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油。做法：
2.坐锅点火倒入底油，油热后放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，，撒上葱丝和香菜叶即可出锅食用。单县羊肉汤的做法原料】羊肉500克。花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、酱油5克、芝麻油25克。【制法】将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用。另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。再加上适量清水，沸后再撇去浮沫，随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包，一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续
准备食材：
羊排：1500g、鲫鱼：一条、姜、葱：适量、白萝卜：一颗。
2、羊排下锅加料酒焯水捞出洗净入砂锅，煎好的鱼和姜葱用纱布包好和羊排一起下锅，加水大火烧开，调中火炖半小时左右。
3、捞出羊排去骨。
主料:鲫鱼1条， 羊肉500克，
辅料:白萝卜300克 ，
调料:食盐5克 ，姜8克， 料酒8克 ，香菜5克， 植物油适量，
1.羊排洗净，放入冷水锅中慢慢煮开
2.沸腾后撇去大部分血污浮沫，捞出羊肉用温水再冲洗沥干备用
鱼加羊的正宗做法？
记得很小的时候吃过***饭店做的羊肉炖鱼，一直一直很怀念那个味道！今天抱着试试的态度做这道菜，刚开始家人还都很惊讶说“羊肉炖鱼？？？第一次听说啊～又腥又膻啥味道！？想不到做出来大家吃的连连称赞啊！
用料
1条羊肉 （带肉小排）香菜 适量老抽 适量生抽 适量料酒 适量黄豆酱 适量葱姜蒜 适量炖鱼料包 1包
超级鲜美的羊肉炖鱼的做法步骤
步骤 1
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羊肉焯水后备用，鱼切块备用……上锅热油，放葱姜蒜干红辣椒黄豆酱羊肉翻炒，放老抽生抽料酒加适量水，把切好的鱼块、炖鱼料包放锅中，大火烧开后转中小火慢炖1.5小时，因为酱老抽都含盐，所以基本不用再另外加盐啦，出锅放香菜就ok了。哇！味道真的太鲜了叭！ 🗯如果锅够大，可以贴一圈锅饼，和面时要掌握好水的量，要活出来很rang的那种面团。贴的时候手上沾水直接往锅边呼就行了[捂脸]（提前半小时贴锅饼）
