蒜苗羊肉炒面怎么做?
主料:挂面1把、胡萝卜半根、洋葱小半个、羊肉1块、莴笋叶适量
辅料:盐1茶匙、蒜苗1根、杏鲍菇半个、生抽1茶匙、老抽1茶匙、花生油1大勺
1、将所有主食材准备好。羊肉,胡萝卜,洋葱,杏鲍菇切丝,蒜苗和莴笋叶切小段。
4、放入洋葱,蒜苗梗和生姜末,大火翻炒出香味。
蒜苗叶子可以单独炒另外的菜,只留根部。
另起一锅烧水,水开放入乌冬面,2-3分钟后捞出备用。
羊肉洗净备用。
步骤 2
热锅冷油,加入适量油(油要多),倒入蒜苗根,翻炒。倒入羊肉,翻炒。倒入煮好的乌冬面,继续翻炒。加入适量酱油、盐、鸡精、干辣椒,翻炒至肉熟即可。
蒜苗和羊肉炒面的做法 羊里脊肉切丝,用料酒和生抽腌制二十分钟 加入蒜苔一起翻炒 倒入煮好的面条 加入生抽搅拌均匀即可
骤 1
面和成面团,放置一边醒着。
步骤 2
洗菜备菜,蒜苔切成一厘米长块,胡萝卜去皮切成薄片,羊肉也切成薄片。
步骤 3
菜备好后,回过来揉几下面团,将面团擀成薄片,用刀将面片拉切成二厘米宽的长条,再用刀将长条斜切成二厘米长宽菱形面片!
步骤 4
兰州炒面片正宗做法?
食材:面粉半斤,土豆两个,西红柿一个,白菜半个,姜些许。辅料:盐少许,花椒粉少许。
2、揉好面后,用油将面团醒面。
4、热锅,倒油,加入姜片,加入西红柿,炒两分钟左右,加入土豆片,然后加入***。
材料:
猪肉,面粉,西红柿,香菇,豌豆,葱,姜,蒜,盐,鸡精,胡椒粉,蛋奶。
做法:
1、将面粉倒入盆中,加入蛋奶和成面团,压成饼,切成片入锅中煮熟,捞出过凉。
2、坐锅点火倒入油,下肉片煸炒,再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。
准备食材:煮熟的揪面片半碗,胡萝卜片20克,土豆片20克,青椒块20克,手撕莲花白20克,湿粉条20克,食盐适量,生抽适量,鸡精少许,五香粉适量。
起锅烧油,油热下入胡萝卜片,土豆片,青椒块,莲白块,五香粉,生抽,食盐,翻炒至八分熟,加入湿粉条炒至粉条上色,倒入面片翻炒至入味即可。
材料:
面片150公克,羊肉片100公克,青江菜60公克,蒜末2小匙,40公克,中筋面粉100公克,盐少许,辣椒酱2小匙,花椒粉少许,高汤130㏄,酱油1大匙,香醋2小匙,盐1/2小匙,鸡精粉1小匙,细砂糖1小匙。
做法:
1.将面片材料充分揉匀成光滑的面团,静置20分钟使其醒发。
2.用手将面团揪成小片状。
主料:面粉300克
辅料:
洋葱半个(117g),豆腐干2片(159g),土豆1个(123g),胡萝卜半根(***g),青红椒各1个(123g),西红柿2个(236g),生抽30克,番茄酱30克,盐1茶匙(3-5),白糖1匙(5g),醋2勺(10ml)
步骤:
1:准备材料。