板面店的白萝卜是怎么腌制的？
泡白萝卜怎么泡又脆又好吃共有3步，需要的材料有：白萝卜、盐、白醋、小米辣、白糖、玻璃罐。以下是泡白萝卜怎么泡又脆又好吃的详细操作：
操作/步骤
1
白萝卜洗净处理表皮
新鲜的白萝卜洗净，处理表皮黑点、根须，轻轻的刮薄表皮后，萝卜切丁。
2
白萝卜表面撒盐腌制
白萝卜表面撒上一层盐，除去白萝卜里的水分和辛辣味，用手拌匀后盖子盖上腌制一个小时。
3
板面店的白萝卜腌制的酸甜可口，非常好吃。方法，取白萝卜一个，削刮器去皮，然后切成中间切开再从中间切开，分成四条，切成一元硬币厚，加盐沙去水分，二十分钟后攥干水分，加入少许盐，白糖，米醋，味精，拌好。锅里放油，再放入剪碎的干辣椒，炸出香味倒入凉拌菜中就可以实用了。
把面店的白萝卜怎么腌制的，萝卜先洗干净不用去皮一个人的爱好可以切成条，也可以切成片也可以切成萝卜丝，放到容器里面，小米辣椒切断，放少许的盐，白糖，柠檬，白醋，再加上雪碧盖过萝卜，放冰箱里面过四个小时，香脆的腌制萝卜就可以食用了。
想开一家板面店，味道还可以。大家有什么宝贵意见？
主打面条毕竟是快速消费产品，更是早上上班者选择的，必须要速度快味道好，还要搭配其它早餐的东西，不能太单一。比如，茶叶蛋，煎蛋，包子，豆浆油条等，还有的是要吃的苦，我就是深有体会，早上三点钟起床去菜市场买菜，买完东西后去店里开门做准备工作，炒新鲜的码子，每天都是现做现卖，把牛肉汤，高汤加热，烧水，把面条分类，搞卫生摆桌子，等待客人上门，基本上一直忙到十点半左右，人才稍微好点。一直都是打包，收碗扫地，琐碎事太多太多，做面点也是赚点辛苦钱，来之不易希望你用自己双手打拼更好的领域。
主食店我的理解是量力而行之，万万不可投资过大，主食店更多拼的是浇头的肉块是否够大，汤是否是真正的骨头汤，麻辣料是否辣的回味，麻的舒服。拼的是一个真材实料，顾客在主食店消费是所有餐饮店消费频率最高的，不一定是消费最高，确能在顾客的记忆点是最高的。
我们为什么会喜欢妈妈做的饭？长期的饮食习惯造就了味觉记忆，这是很可怕的，你的味道在他的心中有了记忆，成年人有多少挥之不去的记忆？
我们再来看家乡的好吃的苍蝇小馆，有多少在投资店铺的时候是大手笔？你投资的大手笔就决定了相关人力付出的大手笔，这样是没有性价比的，又有多少经典的餐饮店会经常搞活动？这个产品就值这个钱，是经得住时间的考验的，搞活动是伤敌一千，自毁五百。
个人看法，主食店地理位置够用就行，主要看房租成本，房租价格合适，创业者轻装上阵，好好琢磨产品，把主食做好，主食的利润可以低一点，我们的凉菜，啤酒，烧烤产品利润高一点，提高客单价了，顾客也是丰简随意，皆大欢喜。
祝您成功
板面在你们当地受欢迎的话可以开，选一个流量大一点的地方，开业都是搞点活动促销拉拢人气，把店铺做旺，让你美味的板面给客户尝到，做餐饮是很辛苦的，但是见效快。我是做螺蛳粉培训的，做餐饮要把细节做好。祝你生意兴隆
目前这个时代是现代化时代，电商、网商、实体...谁能独占鳌头？分析一下，只有吃的方面电商、网商冲击实体店略微还是小一些。
因为一日三餐，电商、网商..你隔千山万水不能够在几小时内送到，仅仅是当地可以派送的，当地派送仅仅是当地存在竞争，但是这个竞争本来就已经存在了，只要你也开通当地网上派送就等于没有其它竞争和其它行业比起来还是受到的竞争略微轻松一些。你做面馆，味道可以，我思忖一下，有几点建议仅供你参考：1.选址，要选择学校旁边、商贸城出口处、小区门口等等人多的地方，门口要能停各种车位置略宽敞将更好；2.店名，取一个好听的店名，别人一看就能记住，只要味道可以，不愁下次不来的，尤其早餐面现在的人早餐都在外面吃面点的诸多；3.吃货就要货真价实，量多一点味道用真才实料去做去熬制，少用或不用鸡精味精等化学调料，现在顾客很精，健康意识都很高的，只要一尝就知道，如果营养味道好就能做活，他就会给你打广告的，吃客就会越来越多的，这是最关键的一点；4.刚开始开店的时候做一些促销活动，发发宣***，消费多少送优惠券..等，打开知名度；5.店内装修，干净整洁，环境优美，定能多招顾客盈门。
这是我的几点建议。一句古话：万贯家财不如一技之长。你有这做板面的手艺，一生饿不死不愁吃喝还是令人羡慕不已的。
首先准备好半年的后续跟进资金，第二，保证口感好，物超所值，口碑好，服务到位。第三，美团，饿了么可以用，宣传效果明显。第四，如果没有太多的闲钱，需要借钱和***，还是算了吧。
网上有哪些好吃的面（非方便面）？
面条的历史在中国已经非常悠久了，距今已经有四千年了。自从中国考古学家在青海喇家遗址发现了迄今为止世界上最古老的面条实物，就间接证明了面条起源于中国，而不是意大利或者***。
而在中国不同的地区，面条的滋味也各有不同。这古人就爱吃面，何况当代人。不同地方的面条也各有各的特色。下面小编就推荐一些网上好吃的面给大家。
1.【宜宾的燃面】
味道：
可以用一句话形容：辣油花生白芝麻，辣到流泪才是香。在宜宾吃过一次燃面，香油，碎米芽菜，碎花生米。配上这些调料吃起来那叫一个香。
吃过之后就念念不忘。后来在淘宝上逛了一圈，才找到那个可以勾起当时记忆的味道。
味道：
甜水面在成都是当地比较有名的小吃。而且吃法也是相当简单。阿宽家的甜水面吃起来口感是甜辣味的，配料很足，层次丰富。
刚入口是甜的也不全是红糖的那甜，然后会觉得有点辣，更多的是花椒的味道。不会很冲有点香的感觉，嚼的时候很香甜。
我对面食不是很感兴趣，就我吃过的面推荐以下：
1.陈克明家的刀削面，挂面，还有宽面，这些我都买过并回购了，他家得面煮了不糊锅，味道挺好的，自己在家煮方便的很。家里大人小孩子都喜欢吃。
2.凉拌[_a***_]也挺不错的。
3.如果你喜欢米面，可以买那种扁的米面。
4.还可以做面疙瘩，自己在家弄就好，做起来很简单，只要面粉和鸡蛋就好了[呲牙]
最好吃的是饭，最好吃的饭是面条。现在很多地方特色面条都被做成了方便实用的袋装食品。网上直接购买，送到家门口，像我这种单身狗屯肯定是要屯的，随时随地饿了就可以来一包。
1、热干面
2020武汉加油，好吃必须是武汉热干面。特色碱面煮好留少量水拌上芝麻酱，辣酱油，咸菜，调味料即可。除了面需要煮，其他配好了，食用方便。
也许你吃过牛肉面，但你未必吃过襄阳牛肉面。要说特殊之处肯定是他得牛油汤底，加上红油的调味，麻辣鲜香，但是肯定不腻。跟方便面差不多的价格但是口感绝对不是方便面可以媲美的。
虽然自己是西安的，但是对面食不是很感兴趣……难道是因为不好吃？那当然不是啦。只是觉得吃面的时候，菜菜太少了😞吃起来不够丰富多彩。
不过今天就来给大家推荐一个菜最少，却最好吃而且最简单的面——油泼面！这可是我们陕西***叫好的面。
油泼面的关键就是辣子面，好的辣子面颜色、香味、辣味都是要求很高的。听说很多去外地上班的朋友，都要带上一罐子陕西辣子面。其次就是油温的把控，温度不够就无法听到次啦的一声，也就不能把辣子泼香，但是温度如果过高就有会把辣子弄糊，吃起来一股子糊味，苦苦的……
接下来给大家介绍一下油泼面的制作过程。在做油泼面的时候，一般就是把面煮熟，放点青菜。这里你可以选择手工面、扯面、刀削面、棍棍面……给上面倒点酱油、辣子面、盐、五香粉，用油一泼就可以吃了。比方便面还方便！
朋友们，快来在家自己做上一碗简单方便还美味的油泼面吧。
