想吃碗好冷面,鞍山哪好要最好吃的?
冷面买回来之后用水泡一晚 因为泡水之后冷面会比较容易煮熟。而且有筋道。有分量 然后把冷面按6两一袋 装到冷藏柜 当然是脱水装。这样能保持冷面的新鲜。然后就是调制冷面汁。这个调法有很多。最常见的就是苹果醋 浓缩柠檬汁 美味鲜酱油 生抽 糖 醋 味精 盐 调制比例就不细说了。自己试试 觉得口干合适就行 然后在冷面汁里面放入黄瓜 提高一点鲜味。菠萝 苹果 和梨 1-2天后就可以吃了。 热面就是俗说的宽冷面 和冷面作法一样 只是煮熟之后再煮热面的汤里面加东古牌的美极鲜酱油 少量 然后放盐 鸡精 之后把面汤撒在面碗里就可以了。
至于素杂拌。。就是酸。甜。辣。咸。鲜。材料黄瓜 小萝卜菜 炸熟的花生米 干豆腐丝 木耳 红心萝卜丝或胡萝卜丝 都成 素杂拌里面的菜没什么限制的
辽宁的什么填空词语?
辽宁的美食。辽宁是美食的天地,锦州的烧烤,沈阳的鸡架,丹东的黄蚬子,大连的炒焖子,抚顺的麻辣拌,营口的卤虾爬子,鞍山的海城馅饼,本溪的小市羊汤 ,盘锦的河蟹,葫芦岛的干豆腐,阜新的清沟鱼,朝阳的凌源烧鸡,铁岭的牛肉火勺,沈阳的大冷面,丹东的九九草莓,大连的糖心大樱桃,丹东的艳红桃,你吃过几个?
(图片来源网络,侵删)
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