王鱼的做法,王鱼的做法家常做法

1. 浇汁王鱼做法？
2. 乐清王鱼做法？
3. 红烧王鱼的做法？

浇汁王鱼做法？

1.先把鱼去刺切块，加入盐、料酒、椒腌制20分钟。

2.淀粉 面粉 五香粉 盐 鸡蛋及水混合成糊。把鱼裹上面糊。

3.下入温油中定型至熟。捞出再复炸使外皮脆。

4.欠汁；番茄酱 糖 水 白醋 淀粉 盐。

5.锅中留少许油爆香葱姜蒜倒入番茄酱汁。

乐清王鱼做法？

1首先将王鱼刮鳞洗干净，去除内脏，然后在鱼背上刮两刀，好让鱼更入味。

2准备好葱好，干红辣椒，大料，姜。

3在锅里倒入100g的油，待油7成热时倒入姜和大料爆稥；之后放入王鱼，随后放入辣椒，王鱼的一面煎成金***后再翻一面。

4开煎另一面，直到两面全煎成金***！

5加入适量酱油，糖，葱花，加水没过鱼；先是中火炖熟，然后转至大火收汁，最后出锅装盘。

6最后香喷喷的乐清王鱼就出锅了。

2、一半姜葱切细丝泡水备用。

3、王鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉腌渍五分钟。

4、腌渍的葱姜铺下面。

5、鱼站里起来，身上撒点香葱姜丝，淋半汤勺猪油，开水上锅，蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水，放三汤匙米酒继续蒸三分钟。

6、不要揭开锅盖，焖五分钟。

红烧王鱼的做法？

准备食材：

王鱼一条约500克，

辅料：

料酒、辣椒、葱、姜、淀粉、炸粉各适量。

制作：

1－我们要给大黄鱼去鳃、去鳞、剖肚，清理干净之后给大黄鱼打上花刀，然后再涂上盐和其他的调味品，腌制上半到一小时，

2－热锅之后放油，等到油热的时候就可以放鱼，慢火或者中火交替的煎鱼，等到鱼大王鱼变成***的时候就可以装起来备用。