爆浆巧克力古早味蛋糕,做法?
首先,准备好所需材料:100克巧克力、50克黄油、3个鸡蛋、100克细砂糖、100克低筋面粉、1勺可可粉、1勺泡打粉、适量牛奶。
将巧克力和黄油隔水加热融化,备用。打散鸡蛋,加入细砂糖,搅拌均匀。
筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉,搅拌均匀。
再加入融化的巧克力和黄油混合物,搅拌均匀。
最后,适量加入牛奶,使面糊变得顺滑。倒入蛋糕模具中,入预热180度的烤箱,烤约30分钟,待蛋糕表面变硬即可取出。冷却后即可享用美味的爆浆巧克力古早味蛋糕。
爆浆熔岩巧克力蛋糕怎么做?
做法步骤
步骤 1
巧克力➕黄油隔水融化。 鸡蛋➕糖全蛋打发,打发至面糊滴落纹路不会消失即可
步骤 2
融化好的巧克力液倒入蛋糕糊中,翻拌均匀即可。混合好的蛋糕糊倒入小杯中,放入冰箱冷藏半小时。
步骤 3
5.烤箱预热210度,10分钟。
步骤 4
上管190°-200° 下管210°烤8分钟,8分钟
步骤 5
爆浆蛋糕的做法是什么?
爆浆蛋糕是网络上比较流行的美食,是一种让人垂涎三尺的美食蛋糕,那么爆浆蛋糕是什么东西 ?做法有哪些?
爆浆蛋糕是什么东西 :
咬开来有馅,并容易流出来的那种。在面包中注入较多奶油、炼乳是可以的。
爆浆蛋糕做法有哪些:
1、鸡蛋和蛋白分离,蛋白先放入冰箱,蛋黄加入牛奶油,充分搅拌,不用打发
2、加入过筛后的低筋面粉,搅拌混合至无颗粒,顺滑
3、融化巧克力,隔水加热融化,无块状即可,待凉
材料:
豆乳酱:酸奶一瓶,豆乳粉大半袋,牛奶适量爆浆内馅:布丁果冻两个,两勺豆乳酱,两勺燕麦酱
做法:
所用食材:
蛋糕胚:鸡蛋4个,玉米油60克,黑巧克力15克,可可粉20克,低筋面粉80克纯牛奶100克,细砂糖70克,柠檬汁数滴
巧克力甘纳许:黑巧克力30克,淡奶油50克
夹心巧克力奶油:淡奶油300克,细砂糖25克
表面装饰:可可粉适量