三合鱼的正宗做法?
主料:海鱼头1个、海杂若干、豆腐300克、菜籽油适量、猪油一勺、豆瓣酱一勺、生姜6片、蒜头4瓣、香醋一勺
做法步骤:
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1、豆腐买回来放大碗内漂水,尽量过夜放置,把豆腥味漂洗掉,中间多换几次水
2、鱼头鱼杂清洗干净沥水
鱼混是什么意思?
鱼混是一个俚语,通常用来形容某个人或群体的行为不端、不诚实或者不努力,没有目标或者没有***。也可以形容某个人或群体在工作或生活中的懒散和浪费时间。这个词通常用于贬义,表示对行为不端的人或群体的批评和嘲讽。在日常生活中,我们应该积极向上、努力工作,不要做一个鱼混的人,要有目标和***,努力实现自己的梦想和目标。
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浇汁鱼做法王刚?
将葱姜洗净,切成丝,猪肉洗净,剁成末。豌豆、西红柿、香菜、青椒、藕均洗净。西红柿、藕、青 椒都切成丁。鲜菜切成末;
2、活鲢鱼用刀背拍头致死,下沸水煮熟后,出锅放入鱼盘内,鱼面撒上香菜末;
3、将炒锅置火上,放入花生油,烧热后下入肉末煸炒一会,投入葱、姜丝,再炒几下,待出香味后,将豌豆、西红柿丁、青椒、藕丁一起倒入锅内,随即加入料酒,白糖和适量的清汤,到烧沸后,用水淀粉勾芡,加入味精,炒匀后,淋入香油,起锅将汁浇入鱼身上即成。
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