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普通饼干的做法
花生酱饼干 材料：全麦面粉110克、玉米淀粉40克。辅料：鸡蛋1个，调料：黄油75克，花生酱75克、白砂糖50克，花生碎50克，盐1克。做法：将花生碎炒至酥脆，晾凉待用。
倒入面粉，用刮刀将它们压拌均匀，不要过度揉捏。放入保鲜袋中，用擀面棍擀成薄的面片，冷藏松驰30分钟。用模具或者直接切出形状，边角料可以继续捏在一起后再擀开，此分量可以做24块饼干。
一般的材料超市都有卖 以下几种做法给你参考，希望对你有帮助 烤饼干 原料： 面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖 辅料： 花生酱 制作过程：把一块黄油放在微波炉中化了，倒入鸡蛋中打散起泡。
饼干怎么做好吃,小饼干的家常做法
椰丝+牛奶低粉糖拌匀；鸡蛋用筷子打散，倒入1中拌匀。用手拌匀成面团，再分成大小相等的小团在椰丝盘中滚上椰丝并用轻轻按压成小圆饼，再排入烤盘。烤箱预热，中层，150度，20-25分左右（注意观察变黄即可）。
排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵。发酵到面片略为变厚即可放进预热好的烤箱烘焙。中层，180度，20分钟左右，要烤到饼干按上去很硬才说明熟了。
饼干的做法 步骤1 按量准备食材。步骤2 将黄油放入不粘锅里，开很小的火，让黄油融化。步骤3 加巧克力进去，和黄油一起慢慢融化。步骤4 加棉花糖进去，用硅胶不粘铲子翻炒。步骤5 融化后将奶粉、可口粉放入。
蛋香小饼干的做法,蛋香小饼干怎么做好吃,蛋香
酥脆蛋香饼干的做法 先分享一下原材料：鸡蛋三只低筋面粉100g白糖60g 通过“蛋黄分离器”将鸡蛋黄与鸡蛋清分离 将“20g”白糖放入蛋黄中，搅拌直至白糖融化。
高速打发蛋白，打成这样绵密细腻泡沫时加入剩下的白糖。继续高速打发。打发至提起小尖尖，没有弯钩就可以啦。就像这样。挖出三分之一蛋白霜加入蛋黄糊里。搅拌均匀。这是拌匀后的样子。
一岁半宝宝吃的饼干——蛋黄小饼干 材料：蛋黄3个，低筋面粉30克 做法：把蛋黄分离入一个干净无油无水的容器里。把糖加入容器打发蛋黄。直到打发至蛋黄成粘稠状即可。过筛入面粉搅拌均匀。
鸡蛋小饼干的做法 准备好原材料。鸡蛋将蛋黄和蛋白分别打入无水无油的容器里。蛋黄里加入牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、上下翻拌方式，充分拌匀，一定要充分拌均匀，这样后面挤饼干的时候很顺畅。
备好面粉和土豆粉，泡打粉混合均匀。2 鸡蛋一个，加入油。3 加入糖拌匀。4 加入面粉中。5 揉成团。6 擀成簿面片。7 用模具成饼干状，放入烤盘，放入已经预热好的烤箱，170度中层30分钟。
蛋黄做饼干怎么做
1、蛋黄饼干的做法 烤箱提前打开预热175度；1个全蛋加3个蛋黄，放入无油无水的打蛋盆中，一次性加入细砂糖和几滴柠檬汁；将打蛋盆坐入40度的温水中用电动打蛋器打至写“8”字不易消失的状态，或插入一根牙签不倒。
2、食材：鸡蛋一个、蛋黄2个、糖45克、低筋面粉90克 把所有的食材准备好。一个鸡蛋全液，两个蛋黄（剩下的蛋清可以打汤或者做煎饼等）糖45克，低筋面粉90克。
3、鸡蛋小饼干的做法步骤 鸡蛋一个+蛋黄一个，细砂糖40克备用，低粉65克过筛备用，裱花袋一只，烤盘垫油纸备用。
4、蛋黄小饼干的做法步骤 1 把蛋黄分离入一个干净无油无水的容器里。2 把糖加入容器打发蛋黄。3 直到打发至蛋黄成粘稠状即可。4 过筛入面粉搅拌均匀。5 搅拌均匀后先用小号的裱花嘴把蛋糊装入裱花袋。
5、老式松软蛋黄饼干的做法 1四个鸡蛋只要鸡蛋黄，搅打成蛋黄液，留少许蛋黄液用来刷饼干表面，其余的与其他食材混合，拌成面团。
