印度红扁豆怎么吃?
印度人对红扁豆非常热爱,他们使用红扁豆粉制作各种面食,还可以用红扁豆面粉做面包、蛋糕、煎饼。他们还喜欢把红扁豆做成咖喱(印度语Dal就是红扁豆的意思),然后配米饭或饼吃。
你看印度人居然用红扁豆蘸着红扁豆吃。
炒拖叶儿做法?
鸡蛋 1个面粉 半斤西红柿 3豆角 半斤黄瓜 3个蒜 1个芝麻酱 1个辣椒 1个
(图片来源网络,侵删)
拖叶儿的做法步骤
步骤 2
(图片来源网络,侵删)
黄瓜切丝拌盐,醋,香油,味精。
步骤 3
(图片来源网络,侵删)
将小麦面粉和绿豆面粉混匀,逐渐加水,用筷子搅拌,至稠稀合适的均匀面糊,放置。
做面糊的时候不要划圈搅动,要类似蛋糕面糊那样,就是不要让面糊太起筋。不然不容易刮在叶子表面。玉谷叶一片片洗干净,立在盘子里控水。注意,1.叶子要带叶柄,清洗时可以用小刷子处理叶柄和叶脉的凹处。
2.叶子含水要饱满,肉眼看就是挺挺的,但是不要叶面有水,如果急着用,可以用厨房用纸吸掉表面多余水分。 如果没有这种野菜,也可以用别的蔬菜片代替,比如土豆,茄子,豆角等待。晋中当地人是各种蔬菜都行。不过土豆豆角要提前煮熟。
第一次做,不建议用表面光滑的植物,那样不太容易刮面糊,锅里装水烧开,把火调至中等。左手捏叶柄,将叶片浸入面糊,两面都均匀挂薄薄一层面糊,迅速下锅里。逐片重复此过程。每一拨,大约煮入十来张叶片,等片刻,煮熟了,捞出。蘸上调和就可以享用了。
魔法食物做法?
创造与魔法食谱大全最新2021
【饮品类食谱配方表】
西米露=椰子+小麦+牛奶
巧克力牛奶=可可豆+牛奶
蓝莓牛奶=蓝莓+牛奶
草莓牛奶=草莓+牛奶
香蕉牛奶=香蕉+牛奶
椰奶=椰子+牛奶
【汉堡类食谱配方表】