蛋糕夹层里面的红豆怎么做?
红豆是我们非常喜爱的一种食料,用红豆做的夹心红豆蛋糕更是一种不可多得的美味,今天就给大家分享下如何制作红豆夹心蛋糕。
一、所需工具:碗、煮锅、勺子或筷子。
二、需求原料:红豆、蜂蜜。
(图片来源网络,侵删)
三、方法步骤:
1、先把红豆煮好,捞出后放置。
2、再把蜂蜜或者白糖放入红豆中,轻轻搅拌,注意力度不要搅拌碎了。
(图片来源网络,侵删)
3、在制作容具里放入二分之一的调好的蛋糕液体。
4、再向容具里面放入搅拌好的红豆。这个时候注意不要放置太集中,尽量均匀的放在上面,如果太集中红豆就会陷进去的。
(图片来源网络,侵删)
红豆蛋糕的做法?
红豆蛋糕是一道经典的甜点,在家里也可以自己动手制作。下面是红豆蛋糕的简易做法:
食材:
120 克低粉
4-5 个鸡蛋
100 克细砂糖
80 克油
50 克牛奶
水蒸红豆蛋糕的做法?
把泡好的红豆连水一起倒进锅中,这样营养才不会流失,大火煮开转中火煮熟。煮到差不多熟的时候根据个人口味加入冰糖。
煮熟之前捞出放碗中,汤留着备用,加入适量的糯米粉(1:2),用筷子搅拌均匀,然后加入适量的红豆汤,搅成稠稠的面糊。
模具周围刷上一层油,或者垫一张油纸、保鲜膜都可以。把面糊倒进去,面上盖保鲜膜按压平整,这样手不会脏, 锅中水开,把面糊放上去大火蒸半个小时。
蒸好后取出放凉,用刀在周围划一圈方便脱模。
软糯香甜的红豆糕就做好了!
水蒸红豆蛋糕是一道传统的甜点,制作过程相对简单。以下是它的一般做法:
材料:
- 150克红豆糯米
- 80克糯米粉
- 100克糖
- 2个鸡蛋
- 适量水
- 适量油(用来涂抹模具)
步骤:
1. 将红豆糯米洗净,浸泡4至6个小时,然后蒸熟至变软烂。