汪刺鱼蒸几分钟最好吃？
3至5分钟左右。使用高压锅清蒸鱼只需要三分钟左右的时间，鱼的肉比较厚实，或者体型比较大的话可以适当的延长一下蒸鱼的时间，但也最好不要超过十分钟。高压锅的压力还是很强的。时间久了不仅会影响鱼的口感，还会导致鱼的外观收到影响。
清蒸汪丫鱼家常做法，正宗清蒸汪丫鱼怎么做？
用料：汪刺鱼300克，葱 适量，姜 一块，盐 少许，料酒 适量，糖 少许，蒜 少许
做法步骤
3、汪刺鱼装盘，鱼表面撒盐、糖、放入葱姜蒜，淋上料酒
用料：汪丫鱼 5条，豆腐 3块，食盐 适量，大蒜 3瓣，老抽 适量，葱 适量，姜片 适量。
做法：
1.将汪丫鱼洗干净，将豆腐洗干净，切成块，将油锅烧热后，加入姜，蒜煸香。
2.将汪丫鱼下油锅煎一小会儿，把汪丫鱼放在盘子里待用。
3.将水放进锅里煮，调料一起放进去，等水烧开后，将汪丫鱼和切成块的豆腐一起放进去煮，小火煨30分钟。
食材主料/辅料
汪丫鱼 适量、 葱 适量、 姜 适量、 胡玉美豆瓣酱 适量、 蒜末 适量、 盐 适量、 鸡精 适量、 胡椒粉 适量、 猪油 适量、 麻油 适量
步骤1
洗净，待用
步骤2
步骤3
清蒸昂刺鱼肉末做法？
食材：400g昂刺鱼、100g肉未、20g蒜子、几根小葱、1节大葱、5g干辣椒、5g生姜、盐、食用油、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖。
制作方法：
1、首先将葱姜切片，小葱切段，蒜子用刀压散；
2、锅中倒油并撒入少许盐，油热将洗净处理好的昂刺鱼依次下锅，轻轻晃动锅子中小火将其煎至两面金黄；
3、煎好后将其盛入盘中备用，锅留底油下入肉未\准备好的辅料炒香，然后依次下入煎好的昂刺鱼，加入1碗清水；
4、再加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽，翻拌均匀后盖上锅盖，中火焖煮10分钟后，再加入半勺盐、少许白胡椒粉、半勺白糖，拌匀调味；
5、待汤汁收至浓稠即可出锅，最后将汤汁也全部淋在鱼身上，再撒上少许葱段即可享用。
鱼买回来，先把鱼去点三根鱼针。在把鱼的内脏去除，用清水冲洗干净。
再把鱼放在比较大一点的盆子中。用60—70的水泡一下可以鱼身上粘液去除。这样鱼不会有腥味。
把鱼放在盆中，放上老蒋，一点白酒，葱段，盐，吃辣的人再放点干辣椒，大蒜头。
等锅中水开了，然后把鱼连盆一起放在锅中，大火蒸6—8分钟。
十个月宝宝昂刺鱼做法？
用料
昂刺鱼 1条
葱姜蒜 适量
蒸鱼豉油 适量
油（橄榄油） 适量
2、准备生姜、昂刺鱼。
3、先取生姜少许，洗干净之后切成薄片。再把昂刺鱼去鳃，去除内脏之后装入盘子里，再把切好的生姜放入。将鱼放进锅里蒸，等到水开之后再蒸15分钟左右。
4、等到把昂刺鱼蒸熟之后，还需要将鱼骨剔出，剩下的鱼肉放入搅拌机中研磨成泥。家长把磨好的鱼泥装入容器中，再放入冰箱里进行冷藏。在给宝宝食用时，可以做成面条状或者是掺入到米糊中，加热后就可以给宝宝吃了。
