煎排骨怎么做？
煎排骨的做法很简单。首先，将排骨切成适当大小，并在表面撒上盐和黑胡椒粉。
在平底锅中加热油，将排骨放入锅中，煎至两面金黄，约需5-8分钟。翻转排骨时要小心，以免排骨断裂。
煎好后，加入蒜末和姜末，翻炒几下，加入适量生抽、料酒和水，再煮烧约10-15分钟至汤汁浓稠即可。最后，撒上葱花即可上桌。煎排骨香脆可口，口感鲜嫩，是一道美味的家常菜。
香煎排骨怎么做好吃，香煎排骨的家常做法？
香煎排骨的做法材料带骨排骨 5片,姜 6片,蒜 2瓣,葱 1根,小黄瓜 1条,红萝卜 1/5条,酱油2/5杯,米酒 1/5杯,糖 1匙,蕃茄酱 1匙,黑胡椒粉 少许做法1、姜切片、蒜切末、葱切段、排骨洗净、小黄瓜切丝、红萝卜切丝备用。
3、红萝卜川烫，小黄瓜以盐杀青，再以开水冲洗去咸味备用。
4、取黑鼎28公分炒锅，将腌好的排骨煎熟切块。
5、以蔬菜丝垫底，摆上排骨即可。
用料排骨 一份葱 半根姜 一块料酒 两勺酱油 一勺白糖 适量白醋 适量
香煎排骨的做法步骤
步骤 1
排骨焯水，清洗干净。一块姜拍扁，葱切段，加入适量水，加入两勺料酒（或者白酒。）大火烧开，小火炖30分钟左右。
步骤 2
电饼铛煎排骨怎么酥脆又香？
将排骨清洗一遍，用刀砍成小段，放进锅里，加入两块生姜片进行焯水，把肉里面的血水除去；焯水过后，把排骨全部捞出，用水冲洗一遍，用纸把水吸干，放进盆里加入少量的料酒，一勺生抽、少量的食盐，用手抓匀腌制几分钟即可，时间一到将排骨取出备用。

第二步：将鸡蛋打烂，用筷子搅拌均匀，往里面加入少量的盐，再用筷子搅拌均匀，把处理好的排骨过上一层鸡蛋液，准备一个碗，里面装适量的淀粉，把过好鸡蛋液的排骨再过上一层淀粉即可，洗锅烧油，加入大量的油，等油烧开，把处理好的排骨放进油锅里炸，炸的时候要用铲勺翻动，让排骨再热油里均匀受热，等排骨变得金黄即可捞出过备用。
肋排焯去血沫，葱蒜切碎，姜切丝，加入肋排中加盐，生抽，花雕酒，放入密封袋封口***一下。
冰箱冷藏腌制1小时，先在淀粉中滚一圈，然后是蛋液，最后是面包糠。
烤盘锡纸抹油放入排骨刷一层薄薄的油，200度炸10分钟，红绿辣椒切圈，姜切丝，锅中热油爆香姜丝辣椒下入排骨翻炒，撒入椒盐翻炒即可。
电饼铛香煎猪排做法步骤，这个方法非常简单，做出来排骨又脆又香
1. 将猪排切成大片。
2. 将切成大片的猪排剞十字花刀。
3. 切好的猪排放入大碗里，放入适量盐、酱油、白糖拌匀。
4. 放入黑胡椒粉拌匀。
5. 淋入少许香油拌匀后略腌制半小时。
6. 电饼铛倒入少许油，放入腌好的猪排煎熟。
7. 把猪排两面煎至微黄即可。
猪排骨切成段，用盐水泡半个小时，洗净里面的血水控干水份放盆里生姜丝儿，葱丝儿，盐料酒，食用油鸡蛋的蛋清再放点淀粉抓拌均匀，腌制半个小时，起锅烧油油八成热的时候放入腌制好的排骨炸至金黄，捞出又酥又脆的排骨就做好了
材料:
排骨600克,大蒜3瓣, 鸡蛋1颗,葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许
配料:植物油1大匙,食盐1小匙,胡椒粉少许
步骤：
1.排骨切成小段，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟；
2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀；
3.在电饼铛烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入排骨，合上烤盘.
4.几分钟后打开烤盘, 取出排骨,裹上层蛋面糊,再放进电饼铛里面,合上烤盘,煎熟即可
