桂林啤酒鱼用哪种鱼做最好吃？
啤酒鱼是用漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。2002年5月桂林啤酒鱼以外香内嫩，皮黄汁浓，入口唇齿留香在“奇山杯全国迷宗菜交流比赛研讨会”上一举夺得金奖。
想去漓江游玩，又想吃漓江美食，大家能给推荐一些漓江美食吗？
一直都对桂林比较向往，想荡舟在漓江上，想看一下“甲天下”的风景，更想品尝一下桂林漓江的特色美味。漓江是桂林美景的一部分，漓江美食也是桂林美食的重要一员。风景优美的漓江到底有哪些美味呢？有哪些漓江美味是不容错过的呢？下面就给大家聊一聊漓江美食。
1、啤酒鱼
啤酒鱼是阳朔最有名的一道特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。
2、田螺酿
酿是一种做菜的方式，在阳朔，有著名的“十八酿”，其中又以田螺酿最为有名，堪称阳朔一绝。田螺酿是将特制的肉馅埋进田螺里边，既有了肉的滋滑，也有了田螺的浓香。想吃到正宗的田螺酿，不需要到大酒店去，找一家人气旺的大排档，他家的田螺酿做的就一定很正宗。
3、桂林米粉
桂林最有名的小吃当属桂林米粉，如果到了桂林，不吃一碗正宗的桂林米粉，那你就不算到过桂林。.桂林米粉可以说是桂林人生活中最熟悉的食物了，早中晚三餐都可以用桂林米粉代替。到漓江旅游，这么有代表性的小吃，你又怎能不吃呢？
桂林哪的啤酒鱼好吃？
谢三姐啤酒鱼（总店）是一家桂菜餐馆，位于桂林市阳朔县叠翠路阳光100内（近芙蓉路口）。
基本信息
营业时间全天09:00-23:00地区桂林市餐馆名称谢三姐啤酒鱼人均价格83
餐馆类型
适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃
餐馆简介
谢三姐啤酒鱼成立于1998年，历经15年至今已发展成拥有八家餐饮连锁店和一家住宿酒店的阳朔著名服务企业。本店在阳朔当地早已名声在外，由谢三姐主厨的啤酒鱼等风味佳肴在当地早已耳熟能详，著名导演，主持人和诸多外宾都专门到本店品尝。为保证菜肴的质量，从原材料开始，谢三姐所使用的鱼都是来自漓江的清水鱼。鱼的生长周期长，活动量大，所以在食用谢三姐啤酒鱼的时候会感觉到鱼肉真正的鲜甜美味。
阳朔的什么特产好吃？
啤酒鱼。阳朔的漓江啤酒鸭特产好吃。漓江啤酒鱼，是阳朔的一道亮丽的饮食文化，是阳朔有名的地方特色菜，有点像四川火锅鱼的意思，非常的有当地特色，啤酒鱼用的是阳朔河水的鱼做成的，非常清甜
阳朔不仅风光好，特产美食也不少，主要有：金桔、腐竹、马蹄、板粟、柿饼、沙田柚、酸梅、冬笋、香菇、姜糖、三花酒、啤酒鱼、酿菜、斑鱼火锅、油茶、糍粑、玉米酥、鼎锅饭、田螺酿等。
除了吃喝的特产，阳朔还有其他特产哩，最出名的要数其工艺品，花样繁多、千姿百态。
阳朔其他特产：工艺画扇、绣球、壮锦、镇纸（压条）、碑拓、***山盆景、竹木手杖、雕工艺品、文化衫等。阳朔特产推荐：啤酒鱼 阳朔“啤酒鱼”是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。真是“不吃不知道，一吃忘不掉”，特别推荐！
阳朔特产推荐：腐竹 “桂林腐竹”是广西桂林地区的国家地理标志产品保护品种，盛行于唐代，在素菜中独占鳌头。
阳朔的腐竹颜色淡黄、油面光亮、枝条肥胖、空心松脆、品质优良，是非常不错的特产。阳朔特产推荐：斑鱼火锅 斑鱼火锅是阳朔备受食客喜爱的特色菜之一，主要用斑鱼的头、尾、骨腩做成鱼汤，汤成奶白色、鲜味扑鼻，美味绝伦，吃后让人难忘。阳朔特产推荐：阳朔金桔 金桔是阳朔最富盛名的特产之一，与沙田柚、夏橙、椪柑、柿子、板栗并称阳朔六大名果。
阳朔金桔以树形挺直美观、四季常青，果实金黄亮丽、光彩引人，品质细嫩清脆、甜酸适度而闻名于世。 美丽的风光最能吸引人，好吃的特产美食最容易让人幸福。阳朔特产有哪些？亲，你现在知道了吗？
