做蛋糕的豆是什么豆？
裱花的原料使用白芸豆做出来的豆沙霜，没有添加任何的化学剂，更加健康。可塑的延展性，口感细腻不甜，豆沙裱花无论花型色泽还是口感都一级棒，不怕天气热融化，不怕天气冷凝固，关键还好吃。
请问黄豆粉都能用来做什么？
黄豆粉可以做成很多美食。
例如，黄豆粉可以用来制作豆腐、豆皮、豆腐干等豆制品。
此外，也可以用黄豆粉来制作一些甜点，如豆花、糯米糍等。
黄豆粉还可以加入其它食材制成粥、汤或面食，如黄豆粉饼、黄豆粉粿条等等。
因为黄豆粉本身富含蛋白质、钙、铁等营养成分，适宜各种人群食用，因此被广泛应用于食品制造。
同时，黄豆粉在烹饪中具有较强的水解性和增稠性，能够为食品增加口感和流动性。
黄豆粉不仅味道美味，而且富含营养，适合各个年龄段的人食用。
因此，它被广泛应用于餐饮、调味品、食品加工等领域，是一种非常好的食材。
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用料
主料:黄豆粉25g、鸡蛋5个、荷兰乳牛乳酪牛奶40ml、花生油40ml、白糖30g
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1.准备材料。面粉、黄豆粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。
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