清蒸季花鱼教学？
食材准备:季花鱼1.5斤、葱、姜、蒜苗、花椒、黄酒、调味品。步骤:1.新鲜季花鱼1.5斤洗净待用，淡水美味，季花鱼身切开斜口利于入味。
2、葱姜放鱼锅中加水烧开身上，加入花椒少许，鱼身倒入料酒放置10分钟，
3、锅中加水烧开，开锅后放入季花鱼煮沸12分钟（不要超时）。
（图片来源网络，侵删）
4、准备好蒜黄，蒜苗辣椒，辣椒蒜黄放入锅中火煸炒，季花鱼蒸出锅加入味鲜调味，把炒蒜黄热油直接淋在季花鱼身上，这道季花鱼就做好了
怎样做季花鱼最好吃？
在鱼身两侧各切3刀，切到鱼骨即可。
（图片来源网络，侵删）
在鱼身两侧各涂上一层盐和料酒，腌制10分钟左右。
将腌制好的季花鱼放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸10分钟左右即可。
（图片来源网络，侵删）
取出季花鱼，将蒸锅中的姜片和葱花撇掉，将剩余的汁倒入碗中。
清蒸季花鱼好吃
清蒸季花鱼是一道简单而美味的做法。首先，将季花鱼加入适量葱姜蒜和料酒腌制20分钟。将腌好的季花鱼摆放在蒸锅中，加入适量的盐和葱姜蒜，然后蒸15分钟。最后，加入适量香油，撒上葱花即可食用。
方法/步骤分步阅读
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把鲑鱼的头切开来与鱼身分离，然后把鳜鱼从中间剖开。去除中间的鱼刺
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