做蛋糕加水怎么加？
1、戚风蛋糕食材，按八寸计算:
鸡蛋5个，低粉85克，糖70克，油和水各50克。
（图片来源网络，侵删）
2、首先分蛋，蛋白与蛋黄分放在两个盆内，蜜白盆一定要无油无水，先打发蛋白，50克糖分次加入，打发到硬性发泡。
3、其次，油和水及20克糖就加在蛋黄盆，用手动打蛋器搅匀，再筛上面粉搅匀，蛋黄液就准备好了。
4、最后把蛋白和蛋黄糊混和翻拌均匀，即可倒入模具里烤蛋糕了。
（图片来源网络，侵删）
做蛋糕加水和加牛奶也可以吗？
不可以。做蛋糕不用加水，但要加牛奶的，具体做法如下喽：
材料：
（图片来源网络，侵删）
面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油 少许
可以
牛奶是能够做成蛋糕吃的。它的味道是比较独特的，另外它的口感还是比较受到大家追捧的，我们是能够在日常的生活当中多吃一些的。另外我们在吃这道美食的时候也是有一些禁忌的，一般一天吃上一次就可以了。很多人都是喜欢这么吃的呢。
