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羊肉炖豆腐的3种家常做法,羊肉怎么炖豆腐好吃
准备：羊肉洗净，提前冻一下，切成薄片备用。豆腐切小块。大白菜洗净，切块。生姜切片。香菜洗净切段。做法：炖锅中倒入适量羊骨头汤，放点姜片，加点料酒。
买回来的新鲜羊肉提前用温水浸泡一个小时，这样可以去除里面很多多余的血水。凉水放入高压锅中，不要盖盖，大火烧开，先撇去上面的血沫。
准备材料：羊肉片 200克、青萝卜 一个、豆腐 一块、胡萝卜 半根、大葱 一段、大料 一个、香菜 一根、油 10毫升、盐 15克、味精 3克、味极鲜 5毫升、胡椒粉 2克、姜 一块。豆腐切厚片。
羊肉可以和豆腐一起吃。羊肉里面有很多的脂肪，蛋白质，钙，磷，铁和无机盐，羊肉还可以防治胃寒腹痛，消化不良。在吃羊肉同时搭配豆腐，可以补充多种微量元素，而且豆腐里面的石膏可以起到清热泻火的作用。
羊肉粉汤的做法及配方
1、遵义羊肉粉的汤是用羔羊肉、绵山药、盐、胡椒粉、党参、西洋参、生姜、大葱、料酒熬制而成，详细做法如下：准备材料：羔羊肉、绵山药、盐、胡椒粉、党参、西洋参、生姜、大葱、料酒。羔羊肉500克切成小块。
2、羊肉粉汤 西北风味，家庭做法 主料：羊后腿肉80g，牛棒骨或牛尾骨500g，豆腐50g，粉条30g 辅料：青菜20g、西红柿15g、香菜2，生抽两勺，大葱一根，花椒5粒，料酒两勺，姜适量。
3、羊肉粉汤的做法及配方如下：主料：羊肉排骨500g，凉粉250g 辅料：油适量，盐适量，皮牙子50g，胡萝卜1根，蘑菇适量，豆腐150g，花椒适量，大料适量，桂皮适量，朝天椒5粒，生姜适量，洋葱适量。
4、锅中注入食用油，下姜末炝锅。加入羊杂。翻炒1分钟后加入适量的水。大火烧开后加入调味粉。加入番茄酱包。煮约2分钟后下粉丝。搅拌一下，让粉丝全产浸入汤水中。煮约3分钟后下芹菜末。
5、娃娃菜煮软后，加入干辣椒，根据自己口味放盐和生抽调味。可以舀一点汤尝下味。1调好味后下粉丝，用筷子将粉丝扒拉开，煮一分钟。1接着下羊肉片，用筷子将肉片快速划散。
羊肉粉丝汤的做法步骤图,羊肉粉丝汤怎么做
1、羊肉卷备用 香菜切末 香菜切末备用 姜切丝 粉丝备用 豆腐切块备用 锅加油，爆姜丝 添水烧开 放豆腐烧开 放粉丝和羊肉卷。煮开撇去浮沫。1加盐，鸡精，胡椒粉，香菜，葱花即可。
2、羊肉（或者羊排）洗净，凉水下锅煮开拿出来冲去浮沫，洗净，水倒掉。重新起锅下葱姜蒜花椒大料辣椒，炒香，少了辣椒味道差很多。加入焯水完毕洗干净的羊肉，炒3分钟左右，炒出香味。
3、冬瓜羊肉粉丝汤做法：在锅内放入适量的油，烧至八成烫，葱段爆香；放入冬瓜翻炒几下。加入羊肉片与冬瓜爆炒，并加入适量的酱油、盐。冬瓜稍***软，羊肉变色即可，不用炒得太熟。
羊肉和豆腐可以一起吃吗?
1、羊肉可以和豆腐一起吃吗 羊肉可以和豆腐可以一起吃。
2、可以的，吃涮锅的时候羊肉和豆腐不就在一起煮著吃的吗 吃羊肉时可不可以吃豆腐 羊肉可以和豆腐一块儿吃的。
3、吃羊肉时不仅可以吃豆腐，两者还是比较好的搭配。
4、豆腐和羊肉可以一起吃的，羊肉炖豆腐是非常好吃的一道菜。
5、羊肉和豆腐可以一起吃，可做羊肉豆腐汤品尝，方法如下：准备材料：羊肉 330克、豆腐 520克、当归 8片、盐 3食勺、大枣 4个、枸杞子 适量、姜片 2片、葱花 适量、青椒 半个。首先使用菜刀把豆腐切块，放一旁备用。
6、可以的 羊肉不能和以下食物一起食用，其中不包括豆腐。
