外地人到上海后觉得有什么不可思议的事情？
外地人到上海最不可思议的是，退休人员的退休金比干活的人还要多，上海人很精明，外地人望尘莫及，上海人的心肠特别软，容易好骗，乞丐收入颇丰，啊！大上海，既熟悉又陌生。
谢谢邀请！
……——上海滩是新中国大陆地区，比较发达的一线城市，也是旧中国半殖民地，西方老牌资本主义列强国家殖民者，冒险家们的乐园，更是英国，法国，荷兰，西班牙，意大利，德国，葡萄牙，俄国，美国，日本，比利时，匈牙利等西方列强国家租借地，……经过近百年历史发展进程……上海滩目前己发展成为一座国际化城市，紧次于纽约，伦敦，香港，东京，→_第四大国际金融中心，世界第二大国际航运中心！
虽然上海是中国内地非常发达的一线級发达城市，但是由于历史原因，及旧中国上海滩属于西方列强国家分割租借地区，西方各大列强老牌殖民帝国主义强国瓜分上海滩土地***，条块分割，各自划地为牢，分而食之，各自分治，形成各国租界区，黄浦江停满帝国主义国家坚船利炮，时间长达半个多世纪……上世纪二十年代，至四十年代来自全国各地移民拥入上海，形成旧中国最大的移民城市，远东第一大城市，……由于近代历史演化进程，逐渐形成贫富差距非常巨大，富人多，穷人更多，中，西方文化碰撞，沿海内地各地，.各种地域文化相互交融.演化成光怪陆离的魔都！……——在上海滩表现最突出的是，市民居住问题，在中国大陆各级城市，显现得特别奇葩，畸形！1980年改革开放以来，及1992年上海浦东新区大开发，吸引全国大量外来人口拥入上海市，导致上海市住房更进一步加剧紧张，截止2019年，整个上海市人口，(包括：户籍人口，常住人口，暂住人口，外来流动人口)，高达二千六百多万人口
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……——根据非官方粗步测算：截止2019年，上海全市仍然有近20多万居民，居住在《棚户区》，还有近300多万人口，居住在上世纪30年代，40年代，50年代，60年代……老旧房屋中，30年代至40年代石库门旧房，老别墅，老洋房，西式公寓楼，欧美旧办公楼，已经得到更新，修缮完毕，由于上海滩城区，主城区规模范围比较庞大，截止2019年还有400多万上海普通市民，居住在上世纪，50年代，60年代，70年代，80年代初期，80年代中期，90年代初期……老旧住宅楼中……。上海市棚户区改造，任重道远，压力山大，棚户区改造，***量任务非常坚惧，革命尚未成功？！同志尚需努力！
从北到南，从西到东不坐地铁的话最少三个小时在路上！人多的地方什么都要排队，人少的地方半天看不到人！到处都是摄像头和辅警协管市容等等，治安好保证你凌晨也可以出去吃宵夜唱歌！还是喜欢过年的时候，因为延安路和南北高架任我行[可爱]
我到上海的时候感觉很不可思议的事，记得刚到上海路面上到处都是警察，城管，还有卫生员扫地的。刚来不懂好怕怕的感觉！我噻！怎么这么多警察，是不是出事了[捂脸][捂脸]！就那种一惊一乍的想法。后面去老乡那里，闵行区七宝那里到处都是什么网格化管理，到处都是***巡逻，闵行颛桥那里，那种老房子的小巷子每个出口都有安保，有栅栏。我真是站那里不敢进去！后来才慢慢知道没什么事儿！现在才感觉安全哦！
这个问题，我来说吧，因为我是上海媳妇。七十年代未，初到上海看到的是居民们住的小阁楼，亭子间，一般人家住房都比较小，但收拾得干干净净，孩子多的家庭晚上是要打地铺睡觉。上海的小吃，生煎，鸭肠鸭血汤，阳春面…，大白兔奶糖，杏花楼月饼，在物资匮乏的年代，是上海人感到十分自豪。繁华的南京路，和平饭店，闻名遐迩的外滩…，使上海人觉得，除了上海，其余都是“乡下人”。上海人精明，不摆阔。每年春节跟着婆婆去唯一的舅舅家拜年，礼物：一只蛋糕，一小篓苹果或香蕉。记得有一年，我和先生（我先生八十年代调到杭州工作）去上海，他大妹妹家探亲（先生和大妹妹最亲）。见面亲热得不得了，“阿哥，侬来了，今朝我去买只鸡，买瓶酒，中上吃老酒，再包点荠菜馄饨吃吃。”吃中午饭了，一盘白切鸡，一瓶黄酒，一碗馄饨，简单，实惠。这种习俗和我的家乡截然不同！😇
面条用什么面粉做才不会容易断？
您好，我是做手工饺子馄饨的三姐，很高兴回答您的问题。你提出的：“面条用什么面粉做才不会容易断？”，我是这样认为的：
1，做面粉要用高筋面粉。
高筋面粉的蛋白质含量更高，做出的面条会更筋道，不会容易断。
要想做出来的面条筋道不会容易断，除了选好面粉，还要在和面时加入盐、碱和鸡蛋清。
俗话说：盐是劲碱是骨，和面时适量加入盐和碱，是为了做出来的面条更加筋道不容易断。
鸡蛋清的蛋白质含量很高，和面时加入鸡蛋清，也是为了让做出来的面条更加筋道不容易断，同时营养也更高。现在有全蛋面条，不知道您吃过吗？全部用鸡蛋和面，不加一滴水，做出来的面条非常筋道不容易断，而且口感好营养也非常高。
3，和面要三醒三揉
做面条看似非常简单，但是也有诀窍。和面时要充分把面团揉光滑细腻，盖上保鲜膜醒面30分钟后继续揉。
面团要做到三次醒面三次揉面，这样做出来的面条筋道好吃不容易断。
