你们小时候吃的最多的是什么菜？
吃最多的菜?我想想啊！应该是年龄的因素，小时候记忆中处于***经济的生活困难时期，总是食不果腹，感觉只要能填饱肚子，吃什么都是美味佳肴，可口无比。五谷杂粮，五味生香。田间地头的野菜，洋槐花，椒树芽，香春，自留地里种植的用于做饭见绿的蔬菜，祖母或者母亲做饭时，偶尔用筷子从油葫芦内蘸取几滴菜籽油，用于炒菜，闻到那种热锅油味飘香就感觉特别解馋。一年四季大部分时间食用玉米，高梁面发糕，或者称之为金裹银（小麦面包裹玉米面）的花圈，以及小麦面夹裹秋杂粮面擀制的面条，玉米糁，小米粥，就是日常生活的主要食物。夏秋两季可以吃到萝卜白菜豆角土豆等大宗蔬菜，冬春两季只能吃到少量储从的土豆萝卜或者萝卜干。逢年过节夏收期间，吃几顿小麦粉檊面条，麦面馒头，过年时吃几片猪肉，已经相当奢侈享受了。关键是每日的粗茶淡饭都是***的，那有吃得饱或者感觉撑的时候啊！物以稀为贵。只有经历过那个年代的人们，在勒紧裤腰带的情况下，才知道那种粗糙的食物美味香甜可口啊！现在想想我的最多的菜，应该是玉米……你们呢？欢迎评论……
让我们一起回忆一下吧，我是80，90年代出生的农村人。这一代出生的人应该都知道那时的生活跟现在没法比。我记得我们那时候的日子很苦，吃不饱穿不暖。早餐吃得最多的就是稀饭，中午就吃一些五谷杂粮：番薯，木薯，土豆，玉米这些作为午餐。到了晚上才有米饭吃，一家几口人就吃几个素菜，这些菜都是自己种的。我们家一年到头很少买肉吃，除了过年过节会买肉吃之外，就连自己家养的鸡鸭平时都不舍得杀来吃，偶尔买一两次吃的都是肥肉，因为肥***宜。
因为那时候穷，很多人家一年到头吃不上几次肉，所以小孩都会很馋。经常跟邻居同龄的人一起到山上去抓竹鼠，甚至田里的田鸡（青蛙）来做成菜来解馋。这些都是我们小时候的回忆。那时候吃的虽然都是青菜萝卜，没有大鱼大肉可是全都是天然的农家菜，吃得放心。
大家也来说说自己小时候最常吃什么菜吧！
谢谢邀请。
小时候最爱吃溜土豆片。在外婆家长大，我们倆姨兄弟四人，吃饭那就是香。
外婆一辈子任劳任怨，年近六十了，还给我做饭，想想真是温馨。
外婆的手艺很厉害，土豆丝，***片，大锅炖肉，黄花菜，溜肝尖……
那个年代，好吃的特别少。如果谁没有赶上吃饭，外婆总是细心的留出一份。然后，先给外公盛出一点儿好的，最后才和我们一起吃。那时候的我最小，看着外婆忙完了，我们才一起吃饭。后来，长大了，就知道不能光看着，能伸手就得帮忙干活。
有一次，外婆炖了一只鸡。正好大家都在，外婆给我留一个鸡腿，然后，我把鸡肉端上来。大家吃得很像，三哥聪明，拿筷子翻了翻，就知道少上一个鸡腿，就朝外婆看，外婆也明白他的小心思，别夹了来翻去的别人怎么吃？三哥嘿嘿一笑……
事后，三哥记了很久……
原创不易，诚信互粉。
90后，我的记忆中，小时候吃的最多的菜有好几样：冬天就是萝卜***吃的比较多，春夏时土豆，番茄，豆角是天天见的。一般是吃些当季的时令蔬菜，都是自家菜园种植的。还记得小时候家里种过几次番茄，是大量种植的那种，每到夏天的暑***就要到田里帮爸妈给番茄搭架子，每天要给番茄花授粉，每天都盼着番茄快点长大，快点成熟变红。小时候的番茄，味道是酸酸甜甜的，汁很多，掰开番茄肉的表面会有白沙沙的物质。番茄炒蛋，番茄土豆丝...这是我对小时候的夏天较深的记忆。
小时候我家虽然不算富有，但至少不太穷，逢年过节好吃什么都不缺。农村人勤劳地又多种了许多的瓜果蔬菜，吃得最多的是黄瓜，莴笋，江豆，韭菜，自己腌制的咸菜。咸菜一冬的“口粮”餐餐上桌，吃得最最多是咸菜。
二月二，龙抬头，你们家乡怎么过？
本人在山西忻州，我们这二月二就是要吃鸡蛋，能吃多少吃多少，不***，还有理发。再就是踩高跷扭秧歌舞龙，摔跤比赛，还会在晚上唱大戏。下面我来分享一下我过二月二的一些趣事。
我有个发小，长得很壮，有点憨憨的，小时候家里穷，很少吃鸡蛋，到了二月二那天，我们村子有个痞子逗他，说你能吃二十个鸡蛋，就给你五块钱。我发小就信以为真，结果吃到第16个再也吃不下去了。从此一战封神，到现在我们还经常拿这事取笑他。
以前我们到二月二的时候，每个村子都会组织秧歌队到临河的一个村子比赛，然后晚上会点旺火舞龙，这个习俗不知道已经多少年了。然后再我8岁那一年，那个村子在晚上舞龙的时候，龙不小心被点着烧光了。正巧当天晚上我们村子有一颗槐树不知道是什么原因也着了，然后有人说看到一个大火球落到了树上，这时候有跳大神就说是那个村子的龙因为着火飞到了我们的村子，在我们村子落了户，慢慢的这个传言就在十里八乡传开了。那颗树也成了神树，每天上香祷告的人络绎不绝。然后我们村干部看有利可图，就组织人们大肆宣传，等到再一年二月二的时候，周围的村子组织的秧歌队就再不去那个村子了，从此便改到我们村子直至现在。
摔跤比赛可能是我们这特有的习俗了，小时候最喜欢的就是摔跤比赛，因为在那天不论男女老少都可以上场，除了有精彩的摔跤比赛，只要你能连摔三个人就可以得一包烟，这时候我们几个小孩就商量好相互摔来骗烟。这时候就是我那连吃16个鸡蛋的发小大显身手的时候，他通过摔跤给他家赢来了大彩电，也赢来了他人生的第一辆摩托车。
