番茄龙利鱼汤怎么做？
1/11 龙利鱼提前解冻，洗净后用厨房纸拭干表面水分，然后切成1.5厘米见方的块状。
2/11 将切好的龙利鱼放入容器中，加入一汤匙橄榄油、切好的姜丝和适量现磨黑胡椒，腌制15分钟左右。
3/11 在番茄顶部划十字刀，放到开水中烫约二十秒，取出剥去外皮切成块状。玉米淀粉加水搅拌均匀成水淀粉，小葱切葱花备用。
4/11 锅中烧开水，放入腌制好龙利鱼烫至变色捞出。
5/11 另起锅倒适量橄榄油烧热后，放入西红柿用中小火来回翻炒，直到炒出汤汁。
6/11 加入番茄酱，继续翻炒至汤汁粘稠状态。
8/11 再放入汆烫后的龙利鱼块，煮两分钟左右。
9/11 按照个人口味调入盐和少许糖，再淋入水淀粉搅拌均匀。
10/11 改大火煮至汤汁粘稠，再撒入葱花关火即可。
主料：龙利鱼一片，番茄2个 辅料：番茄酱2勺，小葱适量，橄榄油适量，盐一小勺，玉米淀粉2勺，现磨黑胡椒2勺，糖一小撮，姜丝适量
1、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
2、番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！
3、去皮的番茄切成小块备用。
番茄龙鱼汤做法？
原料：龙鱼、番茄、干嫩海带、葱、小米椒、淡干虾皮、香葱叶、姜、蒜、味噌。
做法步骤：
第1步、干嫩海带取适量用水泡发。龙鱼1条切段，焯过水的番茄25克切丝。味噌30克用冷开水化开(偷懒版)。正确的操作方法是:汤煮好后，先把味噌放在漏筛中，漏筛半浸入汤中，用勺子或棍子慢慢化开。
第2步、锅中加水放入一小勺虾皮，小火煮开。
第3步、炒锅中放入少许的油，一点点就好。
食材清单
龙利鱼 一条 、 金针菇 一小把 、 番茄 一个 、 姜丝 适量 、 洋葱 适量 、 淀粉 适量 、 蒜 适量 、 盐 适量 、 香菜 选用
烹饪步骤
步骤1/11
龙利鱼收拾好切成小块放到碗里加入姜丝，少许盐少许淀粉去腥腌制10分钟
步骤2/11
番茄洗干净表面切十字放入沸水中煮1到2分钟去皮捞出，或是放到热水中浸泡几分钟去皮
龙利鱼番茄浓汤怎么做？
2/20香葱切小葱段，生姜切姜片。
3/20番茄洗净，去除根蒂，一个切小块，一个切片。
4/20龙利鱼解冻后洗净，改刀切成小片。
5/20鱼片中加一勺胡椒粉，一勺料酒，一勺食盐，适量的淀粉。搅拌均匀，腌制半小时左右，以便鱼片能够入味。
6/20起锅，倒油。加半勺食盐，再加适量姜片和葱段，爆香。油热至七成，撇去姜片和葱段。放入切好的番茄小块。
7/20快速翻炒番茄块，直至番茄炒出红油。
8/20加一点点清水。继续翻炒番茄，待番茄熟透泛糊。
9/20用锅铲压透压碎番茄块，翻炒，直到番茄全部变成糊状。
10/20倒入适量清水，搅拌均匀。
食材
主料：龙利鱼一片，番茄2个 辅料：番茄酱2勺，小葱适量，橄榄油适量，盐一小勺，玉米淀粉2勺，现磨黑胡椒2勺，糖一小撮，姜丝适量
步骤
1、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
2、番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！
