水果花束拼盘怎么做?
以下是一些水果花束拼盘的制作方法:
- 萝卜花束拼盘:
2. 把切好的薄片放入碟子里,加白醋和白糖,浸泡45分钟左右,将白萝卜片软化。
3. 将软化后的白萝卜片整成花朵形状,芹菜分成两部分,一部分为叶,一部分为根,将芹菜叶摆在花朵周围,再摆好芹菜根。
4. 草莓切成小片,放入白萝卜片内当做花蕊,橙子皮剪下两根长条,当作花束的手柄。
- 火龙果花束拼盘:
1. 半个红心火龙果切薄片,两片对着扣着放,依次叠加成花朵型状,用牙签在花朵底下插入以便固定。
2. 菠菜叶点缀。
花束蛋糕怎么做?
你好,花束蛋糕是一种非常漂亮的蛋糕,需要用到一些特殊的技巧。以下是制作花束蛋糕的步骤:
材料:
- 6寸蛋糕(两层)
- 装饰用的糖花或水果
步骤:
1. 准备好两层6寸蛋糕,将其切平。
2. 在第一层蛋糕上涂上一层奶油霜,然后将第二层蛋糕放在上面。再涂上一层奶油霜,使其均匀分布。
3. 使用花嘴在蛋糕顶部挤出一些花瓣形状的奶油霜。可以使用不同大小的花嘴,以便创造出不同大小的花朵。
4. 继续在蛋糕上挤出花瓣,直到整个蛋糕表面都被覆盖。可以使用不同颜色的奶油霜,以便制作出彩色的花束蛋糕。
您好,花束蛋糕的制作过程比较繁琐,需要一定的时间和耐心。以下是一个简单的花束蛋糕制作流程:
材料:
蛋糕体:450克面粉、450克细砂糖、8个鸡蛋、2勺泡打粉、120克黄油、1勺香草精、适量牛奶
奶油霜:250克黄油、500克糖粉、2勺香草精、适量牛奶
步骤:
1. 预热烤箱至180度。
3. 将黄油和细砂糖搅拌均匀,加入鸡蛋,继续搅拌至混合均匀。
4. 将过筛的粉类材料分三次加入到蛋糊中,搅拌均匀。
蛋糕抹面的基本技巧-水果裱花蛋糕?
蛋糕抹面教程
1 先将鲜奶油打发。
2 打发好鲜奶油后,开始扫蛋糕屑,用刷子扫净,防止抹奶油时与奶油混合。
3 用刀子将底模和蛋糕分开。
4 将蛋糕从中间分成两层。
5 在蛋糕垫盘上抹点鲜奶油,可用来固定蛋糕,防止在裱花的时候乱跑。
6 放上一层蛋糕。 开始做夹心,抹一层鲜奶油,放上草莓后在再加上另一层。
7 放上一坨鲜奶油,开始抹面,先抹顶上的,边边角角一定要多点奶油,否则会走不平刀。
8 抹平侧面的奶油。
9 用纸巾擦去蛋糕垫上多余的奶油。
10 把巧克力背面朝上。用薄薄的勺子刮出巧克力屑。用橡皮刮刀托起巧克力屑,粘在蛋糕侧面。注意不要用手拿,巧克力容易融化。
蛋糕抹面的基本技巧-水果裱花蛋糕?
蛋糕抹面教程
1 先将鲜奶油打发。
2 打发好鲜奶油后,开始扫蛋糕屑,用刷子扫净,防止抹奶油时与奶油混合。
3 用刀子将底模和蛋糕分开。
4 将蛋糕从中间分成两层。
5 在蛋糕垫盘上抹点鲜奶油,可用来固定蛋糕,防止在裱花的时候乱跑。
6 放上一层蛋糕。 开始做夹心,抹一层鲜奶油,放上草莓后在再加上另一层。
7 放上一坨鲜奶油,开始抹面,先抹顶上的,边边角角一定要多点奶油,否则会走不平刀。
8 抹平侧面的奶油。
9 用纸巾擦去蛋糕垫上多余的奶油。