如何炒鱼肠子？
食材：新鲜鳘鱼肚，鱼肠各 1000克，青椒 2个，桂林辣椒酱 酌量，蚝油 酌量，花生油 酌量，酱油 酌量，姜丝 少许，蒜瓣 少许，料酒 1勺
方法/步骤：
1先将鱼肚和鱼肠洗净切块，用火锅烧开，水煮后加入少量生姜和花生油，将鱼肚和鱼肠放下，鱼肚卷起后取出，用冷水洗净。
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2青椒蒜姜切块。
3用花生油炒青椒。马上开始做饭。桂林辣酱。
鱼肠炒小白菜的做法？
炒鱼肠和小白菜是一道清淡可口的家常菜，以下是一个简单的做法供您参考：
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材料：
- 鱼肠：适量
- 小***：适量
（图片来源网络，侵删）
- 姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将鱼肠洗净，切成段状。小***洗净后切段备用。姜切成细丝，蒜切成蒜末备用。
请问鱼肠怎样烹饪是最好吃呢？
步骤 1
备好材料，姜一部份切片，一部分做姜蒜末。用剪刀剪开鱼肠，把脏东西清洗干净。鸡蛋打入碗中搅拌打散备用。
步骤 2
步骤 3
