土豆可以做什么吃的糕点？怎么做好？
大家好！我是享受生活，很高兴回答您的问题：常吃土豆可以预防脑血管破裂、中风和癌症，还有治疗胃溃疡、习惯性便秘和皮肤***等功效。平时我们都会把土豆做成菜，孰不知原来土豆也是可以做成好吃的糕点的。今天我就教你用土豆做糕点，外形诱人，外酥里糯，一口一个才好吃。
【土豆蛋黄酥】
食材：新鲜土豆、砂糖、黑芝麻、鸡蛋、盐和黑胡椒粉。方法步骤：
第一步：用去皮刀把新鲜的土豆去皮，然后放在水盆里，用水清洗干净。把土豆切成小块放进盘子中，切得越小蒸的时候蒸熟的时间越短。
第三步：把蒸好的土豆块取出来放进碗中放凉，用勺子把土豆块压成泥，依次加入适量的砂糖、盐和黑胡椒搅拌均匀。用手把搅拌好的土豆泥搓成丸子，在烤盘中摆放整齐。
第四步：鸡蛋只取蛋黄，放进碗中，用筷子打散。用刷子把蛋液刷在土豆丸子上，然后在刷有蛋液的丸子上撒上黑芝麻。
第五步：烤之前需要把烤箱提前预热，然后把烤盘放进烤箱，使用上下火200度，烤大约五分钟就可以了。
虽然土豆蛋黄酥是一道糕点，但是由于土豆淀粉含量高，脂肪含量低，它含有的热量并不是很高。减肥人士完全可以把它当主食来吃，饱腹感强，还富含营养，减肥效果非常棒。
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我最喜欢土 豆糕点就是土豆饼。土豆的功效主要是补脾益气，缓急止痛、通利大便，它还含有，胡萝卜素，蛋白质 ，脂肪，胡萝卜素等其它元素。
土豆除了平时我们炒着吃焖着吃，它也是可以做点心的。就是土豆饼。
- 把买来的新鲜土豆去皮切大块儿，上蒸屉蒸熟。
- 蒸熟后的土豆，捣成泥，加入白糖冷凉备用。
- 冷凉后的土豆泥，加上糯米粉活成面团，和稍微软一点的面团，不能太硬，如果硬的话土豆饼做出来口感不好，软一点的面团炸出来的土豆饼会软软糯糯的。
- 活好的面团分成小剂子，按扁，把每个剂子上面裹一层面包糠。
- 锅放入油，油温5成热，把做好的土豆饼胚，放在油锅里，炸至两面金黄捞出。
- 一盘儿土豆做的点心就可以开吃了。
如果有什么做的不对的，请点评交流。
土豆可以做土豆饼
食材清单 加入***购清单
土豆1个 500g 、 鸡蛋 2个 、 面粉 200g 、 盐 1茶匙 、 白糖 1汤匙
烹饪步骤
步骤1/9
步骤2/9
煮开水，下土豆蒸熟。
步骤3/9
趁热，将土豆块压成泥。
土豆面包是非常好吃的。
材料：土豆1个，去皮，切小方块，水350毫升，干酵母15克，面粉800克，细白砂糖3汤匙，黄油30克，盐1汤匙，面粉2汤匙
做法：
1.用中号锅，将土豆在水中煮12分钟或直至变软。不要沥出水分。待冷却到43度时将125毫升水倒出放到一边。 将剩余的水和土豆搅拌在一起，如有需要，可以加点温水做500毫升土豆泥。
2.用一个大碗，将酵母撒在125毫升土豆水上面，加入混好的土豆泥，2/3的面粉、糖、黄油和盐。用电子搅拌棒低速搅拌一分钟，记得要不断的搅拌在碗边缘的土豆泥。然后用高速3分钟搅拌。将尽量多的面粉搅拌进去，可随时用手帮忙。
3.将和好的面团放到撒过面粉的表面上，边揉边加些面粉直至中等硬度，约6-8分钟到团面有弹性。放入一个加了少量油的碗中翻转。盖上盖子让它发酵到2倍高度，大约1小时。
4.将面团按扁后取出，切成2半，盖住大约10分钟。将2个面团都作成面包条状。放到一个面包抹过油的面包箱里。盖住后让它发酵两倍大，大约35分钟。在烘烤前在面包上刷上少许水，并撒些面粉。
5.将烤箱调至190度大约40-45分钟。用锡纸包住至少15分钟可防止面包烤焦。
6.烤好后取出放到铁架上冷却即可。
推荐一个 土豆饼
土豆1个500g 鸡蛋2个
面粉200g
辅料
盐1茶匙 白糖1汤匙
土豆饼：香浓松软的小点心的做法步骤
1. 土豆洗净，削皮切块。
2. 煮开水，下土豆蒸熟。
3. 趁热，将土豆块压成泥。
洋葱土豆蛋糕如何做？
步骤/方式1
鸡蛋加色拉油、盐打散；筛入面粉打成均匀的糊状。
步骤/方式2
步骤/方式3
步骤/方式4
玉米土豆蛋糕怎么做？
步骤/方式1
土豆 2个
火腿 50g
酸[_a***_] 3根
玉米粒 80g
丘比沙拉酱 适量
现磨黑胡椒碎 适量
现磨海盐 适量
黄油 12克
准备食材 玉米粒煮熟 火腿切丁 酸黄瓜切
做蛋糕可以放土豆粉吗？
不可以吧，可以放土豆。主料土豆300g鸡蛋1个辅料黄油适量盐适量胡萝卜适量白糖适量
步骤
土豆泥蛋糕的做法步骤11.准备几个土豆，洗干净备用
土豆泥蛋糕的做法步骤22.把洗干净的土豆上锅开始蒸，大概要20分钟，把土豆蒸熟为止
土豆泥蛋糕的做法步骤33.把蒸熟的土豆放凉，去掉土豆皮
土豆泥蛋糕的做法步骤44.然后手把土豆拍碎，在用擀面杖把土豆压成土豆泥
土豆泥蛋糕的做法步骤55.在准备一个鸡蛋 、少许的黄油和适量的胡萝卜丁备用
土豆泥蛋糕的做法步骤66.把压碎的土豆泥装盘，然后加上一个鸡蛋
土豆泥蛋糕的做法步骤77.在加上准备好的黄油
土豆泥蛋糕的做法步骤88.加上准备好的胡萝卜丁在一起
可以的，不管是玉米淀粉还是土豆淀粉，都是淀粉，基本不含蛋白质，性质讲是一样的东西。只是用不同的食物提取而已。在使用效果上是一样的。可以来福建新东方烹饪学校了解下哦！
可以的，不管是玉米淀粉还是土豆淀粉，都是淀粉，基本不含蛋白质，性质讲是一样的东西。只是用不同的食物提取而已。在使用效果上是一样的。
土豆蛋糕的简介及特色
颜色浅黄，质地松酥，醇香甜糯，味美可口。
