菜蟒的做法怎么卷：菜蟒怎样做

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菜莽卷的做法一：将鸡蛋提前炒好切碎，胡萝卜焯水切碎、木耳切碎、葱切末。在备好的馅料中加入食用油、盐、香油调匀，加入少许酱油提鲜。将酵母放在40度左右水中融解后直接和面。

再把菠菜摊在面皮上，然后卷成比较宽的条，把边上按实，就能上锅蒸了。锅里烧水，把箅子上刷上植物油，水接近烧开的时候把菜莽生坯铺在箅子上，盖上盖子开中火蒸10分钟就熟了。

具体步骤：第一步：准备各种原材料，黑木耳是干的，需要提前泡发备用。

（图片来源网络，侵删）

菜莽的做法如下：食材：韭菜、面粉、鸡蛋、盐、食用油、十三香、纯净水、刀、锅。韭菜洗净，控水，切碎。鸡蛋炒熟，在锅中捣碎。面粉加适量水和成稍硬的面团，醒二十分钟，再揉成光滑面团。

菜莽的做法如下：主料：面粉300克、韭菜200克、粉条适量、鸡蛋2个。辅料：五香粉1勺、耗油1勺、玉米油适量、芝麻油1勺。准备好所有食材。加入盐、五香粉、耗油、玉米油、香油，拌匀备用。擀成一个大饼。

菜莽是用死面的，具体做法如下：主料：胡萝卜1根、圆白菜半颗、黑木耳少许、绿豆粉丝1把、干油豆皮1张。辅料：食用油、盐、鸡粉、面粉200g、清水110g。工具：刀、筷子、托盘、锅、保鲜膜、擀面杖、揉面垫。

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1、菜蟒的家常做法窍门如下：炒鸡蛋。在碗中打入三个鸡蛋、搅拌均匀，电饼铛烧热以后，淋入少许植物油，把蛋液倒入锅中，煎至蛋液全部定型，用筷子搅散。然后把炒好的鸡蛋盛出，切成鸡蛋碎备用。调馅。

2、蒸菜蟒的做法将韭菜切碎备用。把和成饺子面一般软硬的面分成小剂子，擀成大面皮。放上一只鸡蛋，加上适量的盐，搅拌均匀备用。把搅拌好鸡蛋的韭菜铺在面皮上。从一端慢慢的卷起来。

3、主料面粉300g 鸡蛋2个韭菜100g 粉条30g 虾皮适量盐4g 十三香2g 白胡椒粉2g 蚝油1勺食用油1勺三鲜菜蟒#方太蒸爱行动#的做法步骤三鲜菜蟒首先将面粉和成面团醒着，面团越醒越光洁。

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4、卷起来，两头压好，水开，上笼蒸十五分钟，出锅，切段。摆整齐，开吃。菜莽介绍菜蟒，又称菜卷，卷煎，中国民间常见食品。流行于华北、西北、河南等地区。用小麦面粉、鸡蛋、韭菜、粉条、虾皮等制作而成。

1、韭菜洗净，控水，切碎。鸡蛋炒熟，在锅中捣碎。面粉加适量水和成稍硬的面团，醒二十分钟，再揉成光滑面团。面团分成大小均匀的剂子，擀成薄饼。

2、菜蟒的做法：、馅料：韭菜，鸡蛋3个，粉条，我还加了一些虾皮做点缀。

3、面粉300g 鸡蛋2个韭菜100g 粉条30g 虾皮适量盐4g 十三香2g 白胡椒粉2g 蚝油1勺食用油1勺三鲜菜蟒#方太蒸爱行动#的做法步骤三鲜菜蟒首先将面粉和成面团醒着，面团越醒越光洁。