彩虹蛋糕胚子做法?
步骤 1
步骤 2
(图片来源网络,侵删)
步骤 3
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步骤 4
蛋清里滴入柠檬汁,细砂糖分3次加入蛋清打发至硬性状态,有小尖叫的状态
步骤 5
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把打发的蛋清分两次拌入蛋黄液里,然后用食用色素调自己需要的颜色
彩虹蛋糕胚子的制作通常涉及将不同颜色的蛋糕面糊分层倒入模具中,然后烘烤成型。以下是一个基本的彩虹蛋糕胚子食谱:
材料:
- 中筋面粉 200克
- 细砂糖 150克(分成两份,一份用于蛋白,一份用于蛋黄)
- 鸡蛋 4个(蛋黄和蛋白分开)
- 色拉油 或 无味植物油 80毫升
- 牛奶 120毫升
- 盐 一小撮(约1克)
- 食用色素 若干(根据需要选择颜色)
彩虹酸奶蛋糕如何做?
食材
淡奶油100g 吉利丁片2片10g 糖40g
消化饼100g 黄油50g 伏特加(代替朗姆)10ml
食用色素视上色程度定
彩虹云朵蛋糕烤箱做法?
制作彩虹云朵蛋糕需要一些时间和技巧,但它是一种令人愉悦的甜点。以下是彩虹云朵蛋糕的基本烤箱做法:
所需材料:
- 6 颗鸡蛋白
- 1 杯砂糖
- 2 杯面粉
- 1/2 杯黄油(已融化)
- 1/2 杯牛奶
- 1 茶匙香草提取物