海螺面鱼的做法，海螺面鱼怎么做好吃，海螺面鱼？
主料面粉100克 辅料水适量盐适量鸡蛋1个 步骤海螺面鱼的做法步骤11.盆里入点面粉海螺面鱼的做法步骤22.放适量的盐再加一个鸡蛋海螺面鱼的做法步骤33.和成面团海螺面鱼的做法步骤44.加盖醒一会儿海螺面鱼的做法步骤55.菠菜摘好，洗净海螺面鱼的做法步骤66.用开水烫一烫海螺面鱼的做法步骤77.挤出水分备用海螺面鱼的做法步骤88.揪一块面，搓成这个形状海螺面鱼的做法步骤99.用刀在饺子帘上压着赶一下海螺面鱼的做法步骤1010.就成了这样的海螺面鱼海螺面鱼的做法步骤1111.我一点点面就做了这么多海螺面鱼的做法步骤1212.切点葱海螺面鱼的做法步骤1313.新鲜的猪肉海螺面鱼的做法步骤1414.锅里加油海螺面鱼的做法步骤1515.放入肉海螺面鱼的做法步骤1616.翻炒一会儿再加葱花海螺面鱼的做法步骤1717.加入开水海螺面鱼的做法步骤1818.水开后放入面鱼海螺面鱼的做法步骤1919.面鱼都飘在水面上就是熟了海螺面鱼的做法步骤2020.加入一个鸡蛋打散就可以出锅了
螺丝肉末蒸蛋？
材料：螺丝300克，鸡蛋3只，紫苏8克，枸杞一小撮，盐、油、糖各适量。
准备：
1、不管螺丝是否已剪尾，买回后都要用清水浸泡半天，期间换水2～3次，清除污泥。在浸泡螺时蛳，如果滴上几滴菜油，螺蛳就会加快张合节奏，泥也会吐得更干净。未剪尾的，用铁钳剪去尾。
2、全部螺丝洗净，沥干水分。然后将处理干净的螺蛳放入开水中煮熟，然后挑出肉，备用。鸡蛋打散，放些盐再打散。杞子用开水烫过，沥干水分备用。紫苏洗净，切碎。
制作：将挑出的螺丝肉、紫苏与蛋液拌匀，加些盐、油隔水蒸5分钟即成。为了引起小朋友的食欲，蒸好后，洒些黑芝麻、枸杞点缀，效果更好。
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主要原料***
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鸡蛋磕在干净的容器中，打散搅拌均匀，加入2倍蛋液量的温水，搅拌均匀。
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加入少许食用油
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加入适量盐调味
白糖碗糕和田螺肉碗糕怎么做？
白糖碗糕 ≮原料≯ 面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干 ≮做法≯ 1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。 ≮特色≯ 碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。
颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。 田螺肉碗糕 一、原料 1、主料：大米2500克，糖1250克。
二、制法 1、将大米浸水2小时左右，淘洗干净捞起，放到石磨上磨成米浆，加水1750克，放进糖、酵母、香精，搅拌均匀，静置1小时。
2、用勺子将米浆舀入小茶杯中（八分杯为准），放入蒸笼，旺火蒸25分钟即成。取出待冷却后用小刀沿茶杯边插入，转一圈挑出。
作法2：
1,先把梗米用水浸泡,(浸到能打浆就行,大概四五个小时吧!) 2用打浆机打浆,水不要放的太多,能打成膏状为好(农村有专门的打浆机,如果家里有榨汁机,应该也行,) 3打成膏状后加一点糖,不要太多,加上酵母,静置10小时左右,等发酵 4,再加糖,再加发酵酵母,装入碗中,上笼蒸,大概二十分钟左右
