发面的酸奶面包做法,酸奶发酵面包

1. 酸奶面包的家常做法？
2. 水果酸奶面包的做法？
3. 酸奶面包糠做法？

酸奶面包的家常做法？

★面团材料：

高筋面粉400g、鸡蛋1个、

冰牛奶80g±、酸奶200g、白糖40g、

干酵母4g、盐4g、黄油30g

★辅料：

牛奶、椰蓉少许

「制作步骤 」

「1」将除黄油外的面团食材放入和面桶。

「2」低速搅匀后开4档搅打至出厚膜状态。

「3」加入软化的黄油，继续揉到完全阶段。

主料

高粉300g，鸡蛋1只，酸奶180g，奶粉8g

辅料

黄油20g，盐2g，糖50g，酵母5g，白芝麻适量

做法步骤：

1. 将酸奶倒入面包桶内

2. 然后将所有食材放入面包桶里，除黄油外，和面20分钟

3. 放入黄油继续和面30分钟

4. 把面团放入盆中进行发酵

5. 发酵至2到2.5倍

食材：半面粉1杯，盐0.13小匙，泡打粉1小匙，牛奶2大匙，南瓜泥2大匙，橄榄油3大匙，原味全脂酸奶0.6杯

做法

1.烤箱预热200摄氏度；

2.把干的原材料放在容易里混合均匀；

3.酸奶和橄榄油在碗里调和均匀，加入南瓜泥倒入面粉容器，加少许牛奶和成面团（面团太硬就多加一点点牛奶，反之则加一些面粉）；

4.分成9份，揉成圆圆的面包形状，放在烤盘里，上面盖一张锡纸（不用盖严，就是铺在上面就好了）烤30分钟就可以

1:准备一个鸡蛋，20ml的乳酸菌，两片面包，适量的丘比特沙拉酱;

2:讲面包片对角切开，切成四小片，并将其中三小片抹上沙拉酱;

3:将鸡蛋与乳酸菌搅匀，并将面包片浸湿;

4:将面包片煎熟，最后将其装盘。

备注:可按自己口味加入香肠等配料。

水果酸奶面包的做法？

材料： 

- 面包粉250克

- 鲜奶60毫升

- 鸡蛋1个

- 细砂糖50克

- 橙汁10毫升

- 盐适量

- 酵母粉3克

- 酸奶100克

- 水果（葡萄干、蓝莓干等）适量

酸奶面包糠做法？

炸酸奶面包

烹饪步骤：

1.准备6片切片面包

2.用杯盖压出圆形面包

3.擀面杖压扁

4.倒入酸奶，再盖上一片面包

5.叉子压实边缘

6.两个鸡蛋打散

7.将面包蘸上蛋滚

8.裹上面包糠

1.材料:高面粉300克，酸奶180克，鸡蛋50克，糖50克，盐3克，酵母3克，黄油30克。

2.除黄油外，将所有食材放入面包桶，选择揉面按钮两次(约20分钟)。

3.加入室温融化的黄油，选择面团发酵键。

4.节目结束，面团做好了。

5.把煮好的面团拿出来，分成剂型。