空气炸锅怎么做椒盐九肚鱼？
1，新鲜的九肚鱼去内脏后，切去头尾和鱼鳍。然后洗净沥干。再用盐、鸡汁腌制5分钟。
2，腌好后再撒些生粉，备用 接着，来调制脆浆。取同等体积的面粉、水淀粉、蛋清、食用油，混合搅拌。
3，搅拌均匀后，再加少许盐调味，至此，脆浆就制作好了。接下来，将九肚鱼放入脆浆中充分裹匀、挂桨。
4，热锅倒油，开大火。将火调至中小火，放入挂好浆的九肚鱼 炸至定型后捞出
准备食材 ：九肚鱼一斤，油半斤，面粉100克，盐适量，胡椒适量，孜然粉少许
步骤 ：
1.九肚鱼洗净。待鱼稍微晾干就可裹面粉了，锅烧干加入较多热油（能没过九吐鱼），油烧至6成熟就可放鱼炸。
2.一条一条炸，炸至两面金黄捞出。所有鱼都炸完之后如果觉得表面不够酥脆可一条一条下锅再炸10-20秒。
3.一条一条复炸20秒。准备好椒盐调料，搅拌均匀。鱼装盘撒上椒盐粉末，完成。
红烧九肚鱼的简单做法，红烧九肚鱼怎么做最正宗？
椒盐九肚鱼的做法步骤
1九肚鱼洗净，切除内脏、去掉鱼骨头，一面切花刀成片。
3把腌过的九肚鱼打上生粉。
4起油锅，将打上生粉的九肚鱼逐片放入锅内。
5待鱼片炸至金***捞出控油。
6另坐油锅（别下太多油），倒入炸蒜茸、葱花、红辣椒粒、姜米爆香，再倒入炸好的九肚鱼调入味椒盐轻快翻炒即可。
九肚鱼处理干净，切成三段控干，姜、陈皮切丝，热锅烧油，放姜、陈皮炒香，放入九肚鱼，捞出姜、陈皮，晃锅防粘，将鱼两面煎熟，放入姜、陈皮、一大勺生抽 九肚鱼这样做，肉质细腻鲜嫩，太好吃了
九肚鱼,潮汕这种经典做法好吃,汤鲜肉嫩无腥味,一人三斤不够吃
大潮汕阿敏1.红烧豆腐鱼，不被喜欢的鱼也能做出绝顶美食的味道
不蒸不炸香嫩美味又省油，做法简单易操作
天冷了，一锅热乎乎的红烧鱼炖豆腐太暖胃暖心了，还不赶紧学起来
九肚鱼的焖法，怎样才好吃？
椒盐九肚鱼的做法步骤1九肚鱼洗净，切除内脏、去掉鱼骨头，一面切花刀成片。
2取一个大碗，放入切好的九肚鱼，倒入蛋黄，胡椒粉抓匀渍腌。
3把腌过的九肚鱼打上生粉。
4起油锅，将打上生粉的九肚鱼逐片放入锅内。
5待鱼片炸至金***捞出控油。
6另坐油锅（别下太多油），倒入炸蒜茸、葱花、红辣椒粒、姜米爆香，再倒入炸好的九肚鱼调入味椒盐轻快翻炒即可。
