怎样做糖醋松子鱼好吃？
食材
草鱼一条，鸡蛋三个，番茄酱一瓶，葱、姜、蒜适量，盐、味精、料酒、胡椒粉。
（图片来源网络，侵删）
2.鱼肉片花刀（切记鱼皮不能切断）。
3.片好的鱼肉放入盆中，加入葱、姜、蒜、料酒、盐、味精、少许胡椒提味（腌制十五分钟左右，用清水洗净备用）。
（图片来源网络，侵删）
鲤鱼1条（处理好的），糖醋汁1袋，松子皮100g，烤鱼料包1袋，葱段1根，姜片3片
做法：将鱼放菜板上改花刀，（撒上一层玉米淀粉，定型）锅起热放入油油温升高放入鱼，煎至两面金黄倒入烧烤盘中，撒上糖醋汁，烤鱼料包葱段，姜片，放到炭火炉子文，点燃松子皮烤熟
西湖松子鱼的做法？
工具/原料：
（图片来源网络，侵删）
鱼 (1条)
糖 适量
醋 适量
盐 适量
生粉 适量
番茄酱 适量
方法/步骤：
1/7准备好食材，一整条鱼，去鳞、内脏、鳃后洗净，用干布吸干鱼身上水分。
2/7斩下鱼头，然后平刀朝头部剁入，再去掉鱼骨头，切成花刀，一定要注意不能把鱼皮切断，那样就碎掉了。
主要食材：草鱼，黄酒，胡椒
辅料：醋、糖、蕃茄酱、水、料酒、盐、鸡精、干淀粉
1、将鱼去鳞、内脏、鳃后洗净，用厨房纸吸干鱼身上水分，斩下鱼头，然后片下鱼肉，不要片断，去骨，依照纹路切菱形花；
2、处理好的鱼放在盘中，加黄酒，食盐、味精，胡椒腌渍入味后裹匀淀粉；
3、热油至五成热时将鱼放入，炸至表面金黄捞出；
