西红柿冬瓜虾滑丸子汤的家常做法?
用料:虾滑200g,西红柿1个,娃娃菜100g,小葱2根,盐2勺,黑胡椒粉装调料勺,花生油30毫升
方法/步骤
1/7我由于偷懒买了虾滑来做,做起来更加方便,当然如果选用新鲜的大虾取出虾仁,再剁成肉泥吃起来口感会更棒。
2/7虾滑中加入一勺盐、一勺葱姜料酒、半个蛋清和半勺黑胡椒粉用筷子搅拌均匀。
3/7西红柿从中间切开,去蒂后,半边接成小丁,半边切成薄片。
4/7锅烧热,放入30毫升的花生油,加入西红柿小丁翻炒到出汁水。
5/7锅中倒入一汤碗的清水,加入一勺盐暂时关火,虾丸子用勺子挖出来,再放在掌心团一团,放进入汤中,虾丸全部做好放入汤中再开火烧。
6/7烧开后再小火煮5分钟,虾丸浮起来后先加入西红柿薄片,再加入娃娃菜。
用料:冬瓜 1块,虾滑 15只左右的量,盐 适量,葱 0.2根,虾头 15只左右,姜 5小片,海鲜酱油 一点点就好
做法
步骤 1冬瓜,去皮,去瓤。
步骤 2切片。
步骤 3刚才做虾滑的虾头。
步骤 5锅热油,葱花,姜片爆锅。
步骤 6下冬瓜,虾头翻炒。
步骤 7加水。
步骤 8倒入汤锅,开锅煮8-10分钟加盐,酱油。
3/9海虾去皮,挑去虾线。
4/9冬瓜洗净切片。
5/9锅中放入洗净的虾头,煮开后放入西红柿片,冬瓜片。
6/9鸡肉用勺子挖出圆形放入锅中。
7/9捞出虾头。
8/9放入虾仁,1分钟关火。
冬瓜挂面汤的做法?
冬瓜面条它的原材料有冬瓜、熟肉末、面条、高汤、熟植物油各适量。它的做法是1.冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用;
2.将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条;
3.将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟,加入熟植物油即可。养经冬瓜含有多种维生素和必需的微量元素,面条是维生素和矿物质的重要来源,含有维持神经稍所必需的维生素。
材料:冬瓜、蕃茄,葱、姜、蒜、香菜、大料、盐、味精、香油
做法:1. 番茄去皮切碎,冬瓜去皮切片,香菜切碎
2. 开火热油,油热后调小火下两瓣大料和葱姜蒜炝锅
3. 下番茄碎,调大火翻炒一会儿后加入适量水
4. 汤汁煮开后放入冬瓜
5. 再次煮开后下挂面,煮到软硬适度时加盐、味精、香油调味
6. 撒上香菜碎,热腾腾的汤面出锅啦
冬瓜番茄鱼汤的做法?
用料:
少刺多肉的鱼(三文鱼、龙利鱼、鲈鱼等)500g,番茄2个,蘑菇适量,姜4片,葱1根,番茄酱2勺,盐适量,胡椒粉少许,生粉1-2勺。
步骤:
1、先把鱼清洗干净,切成薄片,放入碗里,撒少许盐,胡椒粉,生粉抓匀至表面黏稠,腌制半小时左右备用;
2、烧热炒锅,倒入适量油烧热,把腌好的鱼肉放到锅里,略炒变色,肉变白后,推到一边;
冬瓜粉条汤面?
食材用料:冬瓜 适量,粉条 适量,西红柿 一个,盐 适量,酱油 适量,醋 适量
做法步骤
1,准备好所有食材。
2,冬瓜切块装盘!(冬瓜块不要太大!)
3,粉条用热水泡一下!