最简单的披萨怎么做?
对于这个问题,我的回答如下:
披萨应该这样做:
1首先把面粉过筛,加入盐、奶粉、酵母,倒水搅拌均匀,揉成面团。
3将醒好的面团用擀面杖擀成圆饼,在烤盘刷上油,放入擀好的饼。
4在上面均匀抹上番茄酱,将芝士切碎撒在饼上,再撒上青豆粒、玉米粒。
5放上几颗牛肉粒,再撒上一层芝士,放进烤箱中等待一会儿即可完成。
你好,很高兴回答你的问题,我家经常做披萨给小孩吃,分享做法给你:
1、饼底制作:
准备200g普通面粉,加入2g酵母粉,加入5g白糖,搅拌一下,加入95g清水,边加边搅拌,下手揉成光滑的面团,大概揉10-15分钟。
200g大约可以做2个7寸的薄厚适中的饼底。
把面团分成两个相等的剂子,揉圆按成饼状,用细筷子头按几个小洞,放进烤盘醒发20分钟,烤箱180度上下火,烤10分钟即可。
2、披萨上面菜的制作方法:
拿简单的火腿披萨举例子:
准备材料:火腿、芝士碎、披萨酱、少量胡萝卜丁
做好的饼底均匀涂抹一层披萨酱,再撒上一层芝士,撒点火腿片和胡萝卜丁,再撒铺上一层芝士。
锡纸刷油,放上准备好的披萨,200度,上下火烤10分钟,出锅挤上一点沙拉酱就可以吃了。
嗨,很高兴能回答这个问题!
披萨怎么做?下面我就给大家分享一种披萨的做法!有机会的伙伴们快学习起来,没事做给家人吃吧!
步骤:1,将所以材料混合搓成团,稍微揉出一点筋度!放入碗中封保鲜膜松弛十多分钟!
2,将面团取出,可分切100g左右一个,用擀面杖擀圆,边缘要厚一点点如图(记得扎孔呦)
3,整型好后,送入烤箱烘一下,上下火150左右,3分钟左右,根据自己烤箱调节!
4,取出,表面刷上番茄酱,撒上一层马苏里拉芝士,铺上一层洋葱圈,和青椒!
5,在铺上腊肠,西蓝花🥦等配菜,最后在表面撒上满满一层马苏里拉芝士,即可!(配菜可自行搭配)
6,送入烤箱,220上火,200下火***15分钟左右,(具体温度时间根据自己家烤箱调整)即可,美味即刻出炉!(披萨要趁热吃呦!)
以上是我分享披萨的一种做法,喜欢的伙伴们赶快行动起来吧!
(看完记得关注我呦,我会分享更多烘焙知识给大家,你想了解的我都知道~快来关注我吧!😘)
制作披萨首先要准备一团发酵好的面团并切成块,将面块分别揉成面团后饧15分钟,再把玉米铺底,面团放在上面擀成圆形。之后涂抹番茄酱,撒上芝士、火腿、菠萝等食材,放入预热好的烤箱烤制15分钟,就可以做出美味的披萨。
准备食材:发酵好的面团、玉米糁、番茄酱、芝士、火腿、菠萝。
1、将发酵好的面切成块,揉成面团,饧15分钟。
2、用玉米糁铺在底面,将面团稍微擀开,再用手将其撑圆。
3、将番茄酱均匀的涂抹在披萨的正面,撒上一层芝士、火腿和切好的菠萝,再次撒上芝士,将披萨正面覆盖住。
4、提前将烤箱250度预热一会,然后放入披萨,降至200度烤15分钟左右取出,美味的披萨就制作完成了。
1、将面粉300克左右(2个9寸皮萨的量),糖2小勺,盐1小勺,酵母1。5小勺,黄油20克融化,加适量水和成面团,加盖放置2小时,等面团发起。
2、将发好的面团分成2份,擀成面饼,边缘厚一点,用叉子在面饼上扎孔,防止烤制后面饼拱起,放入烤炉烤。
3、在面饼上涂上番茄酱,洋葱,和一些芝士。
4、将材料逐步放上去。
5、放烤箱烤10多分钟,自己把握时间。
披萨饼怎么做?
你好,我是爱分享的猫孩儿,非常高兴回答你的问题。刚好前两天在家刚做了披萨。
披萨饼所需食材:面粉300克 牛奶250毫升 黄油3克 酵母3克 。
食材就绪开始和面:面粉里依次加入牛奶 酵母 黄油 搅拌成絮状 揉成光滑面团盖上保鲜膜醒发一个小时。醒发好后揉面排气,切成三个相同的面挤子(这个量可以做三个八寸大的比萨饼够一家人食用)擀成饼后用叉子扎一排排的小洞,利于排气。烤盘刷油放上做好的比萨饼涂上番茄酱撒上一层芝士放上爱吃的食材后再撒上一层芝士,放烤箱上下管150℃烤20分钟,美味的披萨就好了。
做披萨一定要准备芝士 番茄酱哦!
蔬菜:青椒 圆葱
可以做宝宝爱吃的夏威夷水果比萨 火腿培根披萨 牛肉青椒披萨 榴莲芒果披萨等等。。很多选择啦!希望可以帮助到你。
因为家里制作条件限制,所以一些工具都是讲究的,但是准备的食材还是比较全的。
1 我们需要准备一些食材,披萨饼需要面粉350g左右,牛奶200g左右,盐2g,糖20g,还有酵母3g,橄榄油15ML这个可以做9寸饼底三个左右。饼顶料有虾9个,盐,料酒,番茄酱1勺,菠萝一个还有马苏里拉奶酪200ml。
2 准备好食材以后,我们先把牛奶橄榄油倒入面包机桶内,然后加面粉,盐,糖和酵母,通上电源以后,进行揉面。揉成一个光滑的大面团,取出来以后敷上保鲜膜在微波炉里发酵,微波炉不必打开,差不多半个多小时以后,就可以,也就是面团放大了两倍,用手指沾少量的干面粉在面团上戳一个小洞,洞口如果不回缩就可以了。
3 我们把面团分成三等分,滚圆成馒头状,放上十分钟,自然发酵,可以敷上保鲜膜。
4 我们把面团擀成一个直径30公分的面饼,撒上一些干面粉。然后平铺在烤盘里。之后叉一些小孔,三个饼同样的做法。然后我们把胚子放到预热150度的烤箱里大约10分钟
5 取出披萨饼坯子凉一下,然后我们利用这个时间做饼料。
6准备好虾仁、菠萝。整理好虾仁,加盐喝料酒腌制5分钟,菠萝切片盐水泡上2分钟就可以,沥干水分。
最后我们就可以加料了。把晾好的披萨饼里涂抹一层番茄酱,要均匀,然后马苏里拉奶酪,之后虾仁,放虾仁的时候沥干水分,刀切成断。铺上菠萝,撒上马苏里拉奶酪。之后把烤箱预热到200度左右,把披萨放到中层,上下[_a***_]20分钟就可以出炉了。
我很高兴回答你的问题,我有两个***是关于怎么做披萨饼的,一个是家里孩子做的,一个是国外披萨饼店做的,关注我@理勤Debbie 分享一个给你看,有详细配方
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一.和面
用温牛奶适量(40℃左右为宜),加入酵母适量(若欲快速发酵,需多加一些)。搅拌均匀后,加入面粉,用筷子搅拌均匀,面要稀软一些,和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。
二.备料
1. 调味品:番茄沙司、沙拉酱(不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、烧烤酱、奥尔良酱、黑椒酱、大豆黄酱代替)、奶酪丝或奶酪小丁。
2. 蔬果类:熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三.制作
面发酵好后,预热平底锅,锅底铺植物油一薄层,将发好的面平摊在锅底上,面饼上再淋少许植物油,加番茄沙司一层,沙拉酱(或甜面酱等)一层(根据自己的咸淡口味决定),再撒上蔬果类的备料,最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。
你好,我是家庭主厨黄小哥,很高兴回答你的问题;
我们在家可以自己做的试试
中筋面粉加水,黄油
少量多次,根据面粉吸水量自己调节呦,和成面团
不光滑没关系,饧十分钟再揉就光滑了,揉光滑后,饧一小时,最少半小时噢
再次揉几下
面板刷油,醒好的面分成八等份,刷油,滚圆,按瘪,醒十分钟,大概每个100g
取一面饼,面板刷油,擀平,擀薄,几乎透明,尽量擀擀好的面皮上刷一层葱油,少许盐
手拎起两端轻轻抖几下,就像叠扇子一样