咸面疙瘩跟什么很像？
咸面疙瘩很像意大利的小麦面团制作的面条，因为它们都是由小麦面粉和水混合制成的。不同的是，咸面疙瘩通常加入了一些盐和其他调味料，使其味道更加浓郁，而意大利面条则通常不加盐，以便在烹饪过程中更好地吸收调味料。此外，咸面疙瘩还有一些口感上的差异，它们通常比意大利面条更为紧实和嚼劲十足。
意面卤子的做法？
2、做法：
1.将肉用刀剁成肉糜，葱花少许切碎。蒜末少许切碎。把油倒到锅里，热油，放入葱花和蒜末用油炒香。
3、葱花和蒜末有香味时，将肉糜放入锅中翻炒。等肉糜炒至变成金***的时候，加入少量食盐，十三香，加入少量水，继续炒熟。汤汁差不多收干时，加入适量的盐，炒匀出锅就可以食用了。
2、长豆切碎备用
3、葱切碎
4、西红柿切碎备用
5、锅里放油炒长豆
6、接着放入西红柿翻炒
8、放入青椒继续翻炒，放少许盐（因为酱也是咸的哦）
9、然后放入一碗热水，放入适量酱油
10、这是出锅喽，酸酸的味道，好吃
用料
中小型西红柿 2个
意大利面 1份 鸡蛋 3个 盐 5克 蚝油 1小勺 老抽 1小勺 糖 1/3小勺 浓汤宝 半个 葱 少量 做法步骤 步骤 1
煮面。 意大利面煮的时候记得加盐。不用太多，平常炒菜的量即可。
步骤 2
炒蛋。 三个鸡蛋加入碗中，放少许盐，大概一两克就够了，万万不能放多。这个只有经常做才能知道一个鸡蛋大概多少盐。然后点火，加油铺锅底，倒入蛋液并在底部凝结后翻面让上面也凝结。只要大概没有蛋液就行了，这时鸡蛋呈淡***。然后盛在一个碗里。
步骤 3
意面卤子有着鲜香可口的口感，以下是一个简单易做的意面卤子的做法：
食材：
- 意面 200 克
- 猪肉末 150 克
- 葱姜蒜末适量
- 生抽 1 汤匙
- 黄酒 1 汤匙
- 糖 1 茶匙
- 食盐适量
1/9主要的食材，切丁。
2/9先把洋葱，大葱，大蒜放进炒锅，火力稍大点炒出香味。然后再把其他食材倒进去，爆炒！
3/9加入番茄丁，番茄事先一定要剥皮处理哦！在锅里把番茄炒成番茄酱，炒的时候记得加点水哦！
4/9这样我们需要的酱料就出锅啦！颜色也非常的漂亮，有食欲！
5/9电饭煲里烧水，水开了加入一勺盐，一勺花生油。然后放入意大利面！煮个七八分钟即可！
6/9煮好的意大利面放入凉开水里，在阴凉处放置。记得要用凉白开哦，普通的自来水里有细菌。
7/9捞出意大利面，放在盘子里。将酱料倒在意大利面上。
8/9搅拌均匀，让酱料的香味渗透在面里。
9/9私房菜~意式打卤面完成啦！看着就非常的诱人！意面的劲道加上自制酱料的酸甜，真的很开胃！
意大利两头尖形面怎样吃？
所有的意大利面都是先煮面，在炒面。关键在于炒面用的酱上。 煮面：
1、清水加盐（盐的咸淡依口味而定，一般可以比自己本身的口味稍咸一点点），烧开为止。
2、将面放沸水里，煮够包装袋上建议的时间。按照包装上建议的时间煮面会比较劲道，但是东方人吃不惯里面的硬硬的生面可以多煮两分钟。
3、用漏盆或漏勺把意大利面从水里滤出来，汤扔掉就好。 炒面 1、热橄榄油，加入洋葱，肉末，翻炒。 2、等肉末熟了加入番茄酱，和一点水。可以依口味加一点糖或盐。番茄酱在一般超市里有卖，配薯条的番茄酱比较甜，吃起来感觉会腻，建议不要用。 3、等将番茄酱的粘稠程度煮到和买回来一样的时候，加入滤过水的意大利面，翻炒，出锅。 吃的时候可以加一些干奶酪沫，祝你成功！
