沈阳苏家屯冷面酱做法？
沈阳苏家屯冷面酱是一种传统的辣椒酱，主要适用于凉面、热面等面食的调味。具体做法如下：
材料：
1. 红辣椒：200克；
2. 蒜头：100克；
3. 豆瓣酱：50克；
4. 酱油：50克；
5. 醋：50克；
6. 糖：50克；
7. 盐：适量。
肉切丁 蒜切末 姜切片 葱切末
热锅冷油（油稍微多一些，因为要放辣椒面），放入十三香和花椒粉起锅，下牛肉丁翻炒变色，放辣椒粉和白芝麻继续翻炒，出香味后放葱姜蒜继续翻炒。
放入朝鲜辣酱，翻炒后加水，充分搅拌。酱冒泡后在搅拌一会儿收汁，放盐，鸡精，味素，出锅！
沈阳的苏家屯冷面酱是一种传统的东北酱料，通常用来搭配冷面食用。以下是这个酱料的制作方法：
所需材料：
- 姜末 2 汤匙
- 郫县豆瓣酱 50 克
- 辣椒粉适量
- 白芝麻 50 克
- 葱花适量
- 盐、糖、米醋适量
做法步骤：
沈阳十大冷面排名？
个人感觉排名第一的 西塔大冷面 是沈阳一家朝鲜族特色面馆，创始于20世纪50年代，是首批36家“沈阳老字号”之一，主营朝鲜特色风味菜肴，招牌美食是冷面、狗肉，其西塔大冷面是沈阳特色小吃，是以辣见长，一菜多味，咸、酸、辣、甜分明，少油汁鲜，酥烂香脆，色艳味浓，富于营养。基本特征是讲究火候，醇厚香浓，原汁原味，朴素实惠。西塔大冷面在味道上既保留了狗肉汤的鲜美还融合了传统冷面汤的通透，西塔大冷面的制作技艺入选沈阳市级非物质文化遗产名录。
1.西冷大冷面
2.韩麦大冷面
3.白鹤大冷面
4.顺通大冷面
5.三星大冷面
6.小长江 大冷面
7.老四季抻面馆
8.云聚大冷面
9.苏家屯大冷面
沈阳十大冷面排行对于吃货的我来说太有发言权了。
第一就是位于西塔的四五十年历史的西塔大冷面，二就是塔湾的白鹤大冷面，三就是顺通大冷面，四是老长江大冷面，五是皇姑区的小长江大冷面，六是三星大冷面，七是韩麦大冷面，八是金家大冷面，九是铁西云峰大冷，十是苏家屯大冷面，个人行为啊哈哈
苏家屯有什么好吃的？
老边饺子
俗话说：“坐着不如倒着，好吃不过饺子”，来到苏家屯，不品尝一下已有近200年历史的老边饺子，那你这趟苏区之行，可以说是失败的，经过近200年的摸索创新，老边饺子频推新品，总有一款能调动你的味蕾~~
苏区东北菜~
锅包肉、杀猪擦、溜三样、酱焖肘子、农家一锅出、干煸茶树菇、肉末酸豇豆。。。
露天烧烤
“人间四月芳菲尽，又是一年撸串季”。下班之后，抛开一天疲劳，约上三五损友，露天烧烤搞起来，让我们的友情在烟熏火燎中升温！
苏家屯好吃的，烤肉类因为苏区朝鲜族比较多烤肉比较好吃，中高档都有，百合花就是服务不咋的，艺峰烤肉比较上口，京都亭，河畔那的烤肉，太多了，火锅都差不多吧，还有拌广进鸡架桂花市场，还有烤鸭店河畔，铁锅炖，骨头，抻面，冷面老黄牛，挺多，看你吃什么价位
