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好吃酥脆的香酥虾球做法是什么呢?
虾球做法一，材料 鲜虾250克，芝麻50克，鸡蛋1个，玉米淀粉，盐，鸡精 做法 虾先去沙线，用盐和鸡精先入味，放15分钟。一个鸡蛋打散，腌好的虾仁在蛋液里沾一下。
虾球的做法如下：第1步、准备食材：虾：6只，鸡蛋：1－2个，面包屑（或馒头渣）：1小碗，淀粉：6勺，盐：3克，料酒：1勺。第2步、去除虾头、砂线。剥去虾皮，只留下尾巴的部分，清洗干净。
香酥烤虾球的做法步骤 虾剥壳去黑线，撒上料酒和胡椒粉腌制十分钟。 土豆切片蒸熟，压成土豆泥，撒上盐粉，倒入半勺玉米油。搅拌均匀。 取适量土豆包住虾成球状，留出虾尾。
加入蛋清、料酒、盐腌制10分钟左右，然后加入1： 1的面粉和淀粉，调成稀糊状。三将虾用稀糊捞出，盖上面包屑。四油温80左右，中火慢煎。五虾成金***时，捞出沥干油。本站将与大家分享脆皮炸虾球的做法。
虾仁用清水洗净后，用厨房纸吸干水分。把虾仁剁成虾泥，加料酒，白胡椒粉，盐，生粉，蛋清，拌匀。肉糜用料酒，蛋清，盐，白糖，鸡精，生抽，按顺时针方向搅拌成有粘性。全部倒入虾泥中。
炸大虾怎样炸又脆又香又好吃
1、油温180度左右炸至虾浮起即可。1生菜蛋黄酱搭配摆盘即可完成。
2、食材：大虾大量、淀粉适量、青椒，红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。准备大虾，用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。
3、油炸香脆虾的做法 材料 大虾15只 面粉适量 鸡蛋1个 面包糠适量 盐1小匙 料酒1小匙 白胡椒粉少许 圆白菜丝、蛋黄酱各少许 做法 将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。
4、调制面粉时，可以***用面粉、淀粉、辣椒粉、五香粉等多种材料混合，以获得更好的风味。 在面粉中加入适量的发酵粉或吉士粉，可以使炸虾更松软，并提高脆度。 油温的控制非常重要。
5、炸大虾又脆又香又好吃的炸制方法如下：工具/材料：鲜虾、料酒、盐、生姜、大蒜、香葱、熟芝麻。首先我们要选择鲜活的虾来做食材，这样才鲜嫩。
6、大虾裹上炸粉跟面粉，炸起来又香又脆。主料：大虾500g 辅料：香酥炸粉1袋、面粉适量。炸大虾的做法 大虾一斤洗净，去头去壳去虾线。香酥炸粉一袋备用。盆中倒入炸粉。加适量面粉。加水和成糊。
炸虾带壳炸酥脆的做法有哪些
把虾炸酥脆第一种做法：无油黑椒炸虾 主料：白虾300克 辅料：盐2克、黑胡椒1/3茶匙、料酒1茶匙。做法：原料 先把虾洗净，然后取出肠线、剪掉虾须。完成上一步后再加盐、料酒、黑胡椒。
制作步骤：其他都很简单，就是处理鲜虾会麻烦一点。首先把鲜虾清洗干净，把虾头和鲜虾的脚剪掉，对着虾的背部划一刀，这样比较好挑虾线，也可以使虾更入味。
挑出沙包、虾线，剪掉虾须、虾腿。处理好了再洗干净。捞出控水。加盐和胡椒粉调味，拌均匀。加一勺干淀粉拌均匀，薄薄的挂一层即可，淀粉不要多。干淀粉要等油烧热时拌，拌好直接下锅。
香酥北极虾做法大全
1、北极虾处理干净后，用盐和胡椒粉腌制10分钟。柠檬切片备用。 碗中放入生粉和面粉，比例约为1：1，加入一个鸡蛋和适量水，搅拌成面糊。将腌制好的北极虾裹上面糊。
2、将虾倒入锅中加热，撒入椒盐搅匀，倒入炸好的蒜蓉和青椒碎末，翻炒几下即可出锅 白灼北极虾 用料 北极虾 白灼北极虾的做法 北极虾开水下锅，再开锅即可捞出沥水备用。葱姜蒜切丝备用。
3、炸到表面金黄后直接出锅沥油，这样做出的北极虾香酥可口特别好吃。
4、北极虾煎着吃。这种大虾是不吃皮的。 用料 蒜末 适量 姜末 少许黄油20克 盐 适量 北极虾 100克 香煎北极虾的做法 先将黄油打开，准备好。 黄油下锅热化后放蒜末姜末炒一会就放入北极虾煎至成***。
5、先把姜片平铺在砂锅底部，再在第二层摆上[_a***_]丝，再放入焯好水洗干净的贝壳类，最后摆上北极虾。
6、步骤：北极虾化冻后用水冲洗一下。在虾身水分没有完全控净时撒入少许淀粉拌匀，让每一只虾都裹沾上淀粉。
