5桌 多大蛋糕?
5座多大蛋糕这个问题很有意思也很有趣。但是这个问题我知道,由我来给大家做出回答。5做多大蛋糕,这跟每桌的人数有很大的关系。再就是和人的饭量有很大的关系。一桌按10个人算的话。一个人吃半斤蛋糕。那么50个人用25斤蛋糕就够吃了。
一个五寸蛋糕要多少奶油?
5寸蛋糕如果不是很复杂的话,250克奶油就够了,夹层抹面裱花。打到7分发的时候用来抹面,剩下的在达到8分发用来裱花,中间的加层7分发的也可以,天气炎热,买回来的奶油在冷藏室放置最少12小时以上,打发的时候底下垫冰块或者是冰袋,这样比较容易打发。
如果是植物奶油,一个6寸蛋糕要200多克,8寸蛋糕要300多克,如果是动物奶油就要更多。自己做了个黃油蛋糕,算了下成本
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黃油半盒25,蛋糕胚材料加制作算10块
做了鲜芒果和布丁夹层,芒果5块一个,布丁5块三个小熊蜡烛➕一个小旗子装饰合计7块
空调开到18度➕坐冰打发的电费成本算3块吧
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纯成本55块。
二线小城市,店里买一个6寸很简单的款也要200左右,当然比我这个要精致些。感觉价格在150左右还比较合理,200实在是贵点了。只要标着纯动物黃油的好像价格都很高,事实上动物黃油也没有很贵吧。
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